“近期雞蛋、豬肉都在漲價(jià),啥時(shí)候能降價(jià)呀!”相信不少市民光顧菜市場時(shí)都有類似的期盼。昨日(9月7日)記者從陜西省物價(jià)局獲悉,預(yù)計(jì)9月份豬肉、雞蛋價(jià)格仍呈上漲勢頭,但漲幅有限。
據(jù)省物價(jià)局監(jiān)測顯示,7月初至8月中旬,我省生豬、豬肉價(jià)格一直呈快速上漲勢頭,累計(jì)漲幅分別為57.14%、37.57%;8月下旬開始,在震蕩中生豬、豬肉價(jià)格漲速明顯放緩。8月份,鮮豬肉(剔骨后腿肉)全省平均銷售價(jià)每500克為15.04元,環(huán)比、同比分別上漲10.34%、16.05%。生豬、豬肉價(jià)格震蕩性上漲的主要原因,一是階段性供給增加,近期生豬價(jià)格漲至高位,上漲動(dòng)力不足,養(yǎng)殖戶由惜售轉(zhuǎn)而積極出欄獲利,增加了市場供應(yīng);二是市場需求低迷,豬肉價(jià)格漲速過快,高價(jià)運(yùn)行,而高溫及高價(jià)壓制豬肉消費(fèi),加之8月份沒重大節(jié)日等利好因素提振,終端消費(fèi)疲軟,市場整體交易低迷。9月份隨著天氣轉(zhuǎn)涼,一方面豬肉需求將逐漸增加,加之中秋、國慶假日來臨及學(xué)校開學(xué),形成集中消費(fèi),生豬、豬肉價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上漲;另一方面目前豬肉高價(jià)位,將制約豬肉需求。據(jù)此,預(yù)計(jì)9月份生豬、豬肉價(jià)格仍呈上漲勢頭,但漲幅有限。
從今年年初到7月中旬,我省雞蛋價(jià)格一直呈持續(xù)下降走勢,累計(jì)降幅為29.43%。從7月下旬開始,我省雞蛋價(jià)格連續(xù)5周處于快速上漲期,累計(jì)上漲40.61%。8月份,我省雞蛋平均銷售價(jià)每500克為4.75元,環(huán)比上漲27.35%,同比下降16.81%。雞蛋價(jià)格快速上漲主要原因是持續(xù)高溫,蛋雞進(jìn)入季節(jié)性歇伏期,產(chǎn)蛋量下降,市場雞蛋供應(yīng)減少。9月份是雞蛋需求旺季,預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格仍有一定上漲空間。
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