本周在所監(jiān)測的張家口市主要食品價格中,蔬菜價格上漲明顯,豬肉價格略有回升,雞蛋價格小幅下降。

　　蔬菜價格：近一階段北方大部持續(xù)降雪、低溫寡照的天氣對蔬菜生長、運輸均產(chǎn)生不利影響,帶動蔬菜價格呈較強上漲態(tài)勢。本周所監(jiān)測的16種蔬菜價格與上周相比表現(xiàn)為14升1降1平,總體環(huán)比上升17.6%。其中價格上升明顯的品種和幅度是青椒52.0%、大白菜44.4%、洋白菜、白蘿卜41.7%、芹菜40.0%、菜花32.0%、菠菜29.6%、韭菜20.8%、豆角16.0%、西紅柿12.5%、黃瓜11.6%；價格下降的品種是茄子,降幅為11.1%；土豆價格與上周持平。與去年同期相比,受降雪及低溫影響,入冬以來我市蔬菜價格上漲幅度較大,總體同比上升44.8%。

　　肉類價格：連續(xù)的降雪及低溫天氣使生豬收購成本有所上升,本周監(jiān)測市場鮮豬肉價格為12.50元/斤,環(huán)比上升1.6%；鮮牛肉26元/斤、鮮羊肉26元/斤,目前仍處于穩(wěn)定狀態(tài)。與去年同期相比,肉類價格起伏較大,其中豬肉價格同比上漲31.6%,鮮牛肉、羊肉價格同比分別下降7.1%、13.3%。

　　水產(chǎn)及禽類價格：近期雞蛋價格仍較為活躍,本周監(jiān)測市場鮮雞蛋價格降至4.20元/斤,環(huán)比下降4.5%；活鯉魚6元/斤、白條雞9元/斤、帶魚15元/斤,仍保持前一階段水平。與去年同期相比,該大類商品價格總體稍有回落,其中雞蛋價格同比下降19.2%,帶魚、活鯉魚、白條雞價格基本保持去年同期水平。

　　糧油價格：降雪降溫天氣暫未對糧油價格造成明顯影響,本周監(jiān)測市場面粉2元/斤、粳米2.60元/斤、玉米粉2元/斤、壓榨一級花生油135元/桶、大豆調(diào)和油60元/桶、大豆油45元/桶,均保持了前一階段水平。與去年同期相比,糧油價格有升有降,但總體略有回落,其中粳米價格同比上漲2.4%,玉米粉、花生油價格同比保持穩(wěn)定,大豆油、面粉、大豆調(diào)和油價格同比分別下降2.2%、2.9%、4.8%。