這周就過中秋節(jié)了,目前,沈陽市場上銷售的豬肉價格并沒有上漲跡象。生豬價格市場分析師張莉莉介紹說,中秋提量也就主要集中在節(jié)前兩天,而且預(yù)計價格平穩(wěn)。
昨天,沈陽農(nóng)貿(mào)市場銷售的豬腰盤和豬前槽平均價格是29.8元/公斤、豬后腿29.1元/公斤、豬瘦肉31.2元/公斤、豬排骨38.3元/公斤,與上個月相比,價格明顯下滑。據(jù)了解,進入9月份以來,生豬市場就遭遇震蕩調(diào)整,雖然開學季對市場起到一定的提振作用,但是效果有限�，F(xiàn)在雖然快到中秋節(jié)了,但是,前期行情淡季時,多數(shù)養(yǎng)殖戶壓欄惜售,9月份大量出欄,就導致市場豬源較前期增多,價格反而出現(xiàn)下滑,生豬價格現(xiàn)在徘徊在18元/公斤,預(yù)計到中秋當天也不會大幅漲價。
據(jù)分析師王程程測算,按照目前的價格及成本,未來每頭生豬的利潤會超過350元。所以養(yǎng)殖戶不用非趕在中秋節(jié)前集中出欄；消費者也沒有必要提前儲備,預(yù)計中秋節(jié)的豬肉銷售價格還是比較穩(wěn)定。
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