2016年第41周(2016年10月10日-16日,下同)“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為205.44(以2000年為100),比前一周降0.34個點；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為207.36(以2000年為100),比前一周降0.60個點,其中貢獻較大的是豬肉和水果。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為56.26萬噸,比前一周增0.9%。

　　豬肉價格小幅下跌。豬肉周均價每千克23.34元,環(huán)比跌2.3%,為連續(xù)第4周小幅下跌,跌幅較上周擴大0.6個百分點,同比高0.3%；牛肉每千克52.83元,環(huán)比漲0.8%,同比低2.1%；羊肉每千克43.24元,環(huán)比跌0.5%,同比低8.7%；雞蛋每千克7.42元,環(huán)比跌0.3%,同比低6.4%；白條雞每千克14.63元,環(huán)比漲0.8%,同比高0.3%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點批發(fā)市場交易量合計,下同)1.64萬噸,環(huán)比增2.5%。

　　多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅下跌。大黃花魚、花鰱魚、鯉魚、草魚和大帶魚周均價每千克分別為41.85元、11.90元、11.49元、12.80元和32.79元,環(huán)比分別跌2.0%、1.2%、0.9%、0.4%和0.2%；鯽魚和白鰱魚周均價每千克分別為17.27元和6.69元,環(huán)比均漲0.6%。7種水產(chǎn)品周交易量1.18萬噸,環(huán)比減1.7%。

　　蔬菜均價有所上漲。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每千克3.91元,環(huán)比漲4.3%,為連續(xù)5周下跌后首次上漲,同比高18.1%。分品種看,21種蔬菜價格上漲,7種下跌,其中,生姜和西葫蘆漲幅較大,環(huán)比分別漲25.1%和19.7%；大白菜、白蘿卜、青椒、蓮藕和菜花環(huán)比分別跌4.6%、2.9%、2.3%、1.3%和1.1%。28種蔬菜周交易量44.06萬噸,環(huán)比增1.4%。

　　水果均價小幅下跌。重點監(jiān)測的7種水果周均價每千克4.94元,環(huán)比跌1.8%,同比高5.1%。分品種看,鴨梨、富士蘋果、香蕉和西瓜周均價環(huán)比分別跌4.0%、3.9%、3.3%和2.7%；巨峰葡萄和菠蘿周均價環(huán)比分別漲8.3%和0.1%。7種水果周交易量8.30萬噸,環(huán)比增10.7%。