6月5日,記者從太原市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心獲悉,根據(jù)該中心對太原市10個(gè)大型超市47種糧油副食品的價(jià)格監(jiān)測情況看,與上期(5月25日)價(jià)格相比,“端午”節(jié)過后,受節(jié)日效應(yīng)消退影響,蔬菜、豬肉、雞蛋及水果價(jià)格有所下降,水產(chǎn)品價(jià)格有升有降,食用油價(jià)格穩(wěn)中有降,糧食、副食品價(jià)格以穩(wěn)為主。

　　糧食價(jià)格與上期相比以穩(wěn)為主,食用油價(jià)格穩(wěn)中有降。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：散裝東北大米價(jià)格與上期相比上升0.74%,花生油價(jià)格下降1.52%,面粉、綠豆、黃豆、紅小豆、玉米粉、菜籽油、大豆油價(jià)格持平。與去年同期相比,糧食價(jià)格升多降少,食用油價(jià)格有所上升。

　　豬肉、雞蛋價(jià)格與上期相比有所下降。從豬肉價(jià)格運(yùn)行規(guī)律看,進(jìn)入夏季后,豬肉消費(fèi)將逐漸減少,價(jià)格呈下降趨勢。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：豬肉精瘦肉、中腰、前后腿、雞肉、雞蛋價(jià)格分別下降2.21%、2.09%、3.71%、2.22%、4.80%,羊肉價(jià)格持平。與去年同期相比,豬肉、雞蛋價(jià)格有所下降。

　　蔬菜價(jià)格有所下降。本期所監(jiān)測的超市18種蔬菜零售價(jià)格7升9降2平,平均零售價(jià)格為1.56元/500克,比上期的1.64元/500克下降4.88%。與上期相比,價(jià)格降幅較大的有土豆、青椒、豆角、西紅柿、南瓜、西葫蘆,分別下降21.20%、12.95%、17.73%、20.15%、26.52%、10.17%。與去年同期相比,蔬菜價(jià)格有升有降。

　　水產(chǎn)品價(jià)格與上期相比有升有降。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：草魚價(jià)格較上期相比上升1.27%,鯉魚價(jià)格下降2.02%。與去年同期相比,水產(chǎn)品價(jià)格升多降少。

　　水果價(jià)格與上期相比有所下降。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：香蕉、西瓜價(jià)格與上期相比分別下降7.07%、14.77%。與去年同期相比,水果價(jià)格有所上升。

　　副食品價(jià)格與上期相比以穩(wěn)為主。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：醬油、綿白糖價(jià)格與上期相比分別下降5.71%、3.52%,豆腐價(jià)格上升6.49%,醋、食用鹽、牛奶價(jià)格持平。與去年同期相比,副食品價(jià)格以升為主。

　　綜上分析,從運(yùn)行規(guī)律來看,蔬菜價(jià)格仍呈季節(jié)性下降態(tài)勢。近期,太原市豬肉消費(fèi)需求減弱,出現(xiàn)下降趨勢。雞蛋供應(yīng)充足,價(jià)格仍在低位波動運(yùn)行。預(yù)計(jì)糧食、食用油、副食品、水果、水產(chǎn)品價(jià)格近期變化不大。