8月11日,重慶市商務(wù)委發(fā)布7月我市各主要生活必需品價(jià)格,監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,7月,我市豬肉、蔬菜、水果價(jià)格下跌,雞蛋、食用油、水產(chǎn)品價(jià)格以漲為主。

　　7月豬肉批發(fā)價(jià)格下跌8月價(jià)格或反彈

　　7月,重慶白條豬批發(fā)均價(jià)為17.73元/千克,環(huán)比漲1.54%,結(jié)束五月連跌,但仍處于低位,同比下跌26.1%；超市精瘦肉、五花肉零售價(jià)分別為32.41元/千克、30.97元/千克,環(huán)比分別跌2.73%、2.70%；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉、五花肉價(jià)格環(huán)比分別跌1.54%、3.85%。

　　市商務(wù)委分析,8月,豬肉供求雙方或進(jìn)入博弈相持階段,價(jià)格或現(xiàn)小幅反彈,原因有三：一是豬肉價(jià)格持續(xù)下跌,生豬出欄價(jià)跌破7元/千克,養(yǎng)戶開始出現(xiàn)虧損,壓欄挺價(jià)動(dòng)力增強(qiáng)；二是大、肥豬已被市場(chǎng)消化,在欄生豬均重下降,養(yǎng)殖戶具備了壓欄挺價(jià)條件；三是月初重慶狂風(fēng)暴雨天氣頻發(fā),整體氣溫偏高,局部堵車現(xiàn)象頻發(fā),外來豬運(yùn)輸途中死亡風(fēng)險(xiǎn)增加,受此影響,外來豬入渝數(shù)量下降,生豬供給出現(xiàn)短期偏緊,本地豬養(yǎng)殖戶議價(jià)權(quán)增強(qiáng)。

　　7月蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)水果價(jià)格連續(xù)兩個(gè)月下跌

　　據(jù)監(jiān)測(cè),7月,30種蔬菜農(nóng)貿(mào)價(jià)格中15跌15漲,均價(jià)為5.78元/千克,環(huán)比跌1.37%；批發(fā)價(jià)格中17跌13漲,均價(jià)為3.61元/千克,環(huán)比跌1.1%。

　　市商務(wù)委表示,7月蔬菜價(jià)格由全面下跌逐漸轉(zhuǎn)向漲跌互現(xiàn),受持續(xù)高溫影響,本月葉菜供應(yīng)減少,價(jià)格明顯上漲。預(yù)計(jì)8月蔬菜價(jià)格或逐漸趨穩(wěn),一是近期重慶持續(xù)高溫,狂風(fēng)暴雨天氣多發(fā),部分蔬菜生長受災(zāi),供給減少；二是茄果類、瓜類、豆類等應(yīng)季蔬菜上市高峰逐漸過去,上市量日趨平穩(wěn)；三是持續(xù)高溫強(qiáng)照情況下,為保障葉菜順利生長,防止高溫灼苗,葉菜大多需采取大棚遮光栽培,種植成本增加,價(jià)格上升。

　　7月,水果價(jià)格以跌為主。水果批發(fā)均價(jià)為5.69元/千克,周環(huán)比跌7.48%,水果零售均價(jià)為13.45元/千克,周環(huán)比跌5.18%。其中,西瓜、葡萄等應(yīng)季水果領(lǐng)跌效果繼續(xù)顯現(xiàn),水果價(jià)格連續(xù)兩個(gè)月下跌。

　　市商務(wù)委預(yù)計(jì),8月,水果價(jià)格或繼續(xù)下跌：一是西瓜、葡萄等水果仍處于上市旺季,且由于其應(yīng)季屬性,將成為市民消費(fèi)熱點(diǎn)；二是蘋果梨等部分早熟梨已陸續(xù)上市,價(jià)格或穩(wěn)中有降。

　　水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格上漲

　　雞蛋價(jià)格繼續(xù)回升牛奶價(jià)格穩(wěn)定

　　7月,我市水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)為45.64元/千克,環(huán)比上漲0.95%。市商務(wù)委預(yù)計(jì),8月隨著氣溫下降,外地魚入渝數(shù)量或出現(xiàn)增長,同時(shí),東海開網(wǎng)捕魚,海魚價(jià)格有望平抑,預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格止?jié)q趨穩(wěn)。

　　7月,雞蛋零售價(jià)格為9.56元/千克,環(huán)比漲1.49%；雞蛋批發(fā)價(jià)格為7.08元/千克,環(huán)比漲8.92%；牛奶零售價(jià)格為10.8元/千克,環(huán)比持平。

　　市商務(wù)委預(yù)計(jì),8月雞蛋價(jià)格或繼續(xù)恢復(fù)性上漲：一是雞蛋價(jià)格前期持續(xù)低迷,棄養(yǎng)現(xiàn)象嚴(yán)重,蛋雞存欄下降；二是養(yǎng)殖戶較長時(shí)間虧損,雞蛋價(jià)格回升后會(huì)有補(bǔ)漲現(xiàn)象；三是環(huán)保政策執(zhí)行力度不斷加大,養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)入門檻提升,雞場(chǎng)新擴(kuò)建速度或減緩。

　　糧食價(jià)格基本穩(wěn)定食用油價(jià)格以漲為主

　　據(jù)監(jiān)測(cè),7月糧食零售價(jià)格為6.36元/千克,環(huán)比上漲0.16%,糧食批發(fā)價(jià)格為4.33元/千克,環(huán)比持平。市商務(wù)委分析,受氣溫升高、學(xué)校放假影響,面粉需求看淡,同時(shí),7月國家臨儲(chǔ)小麥單次拍賣成交率仍未超過1%,原糧出庫壓力仍然較大,面粉價(jià)格或繼續(xù)穩(wěn)定。

　　7月桶裝食用油零售均價(jià)為16.8元/升,環(huán)比上漲0.30%。市商務(wù)委預(yù)計(jì),受油料高庫存,8月豆油價(jià)格或繼續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行,菜籽油方面,雖然種植面積普遍出現(xiàn)下降,但是單產(chǎn)面積增加,實(shí)際產(chǎn)量并無明顯下滑,8月仍將以穩(wěn)中有漲為主。花生油方面,隨著新花生陸續(xù)上市,油料供應(yīng)充足,花生油價(jià)格或?qū)⒌玫狡揭帧?/p>