據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),2017年第32周(2017年8月7日~8月13日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為97.59(以2015年為100),比前一周升1.21個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為96.98(以2015年為100),比前一周升1.38個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為54.69萬(wàn)噸,比前一周增3.9%。

　　豬肉、雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。豬肉周均價(jià)每公斤20.13元,環(huán)比漲1.3%,同比低20.5%；牛肉每公斤53.10元,環(huán)比漲0.8%,同比高0.2%；羊肉每公斤45.92元,環(huán)比跌0.6%,同比高3.6%；白條雞每公斤13.70元,環(huán)比漲2.0%,同比低8.5%。雞蛋每公斤7.60元,環(huán)比漲11.3%,漲幅與上周基本持平,同比高8.4%。本周蛋價(jià)繼續(xù)上漲,市場(chǎng)反映目前處于“伏缺期”,雞蛋產(chǎn)量下降,同時(shí)也不排除有人為因素推高蛋價(jià)�！半u蛋賣(mài)不動(dòng),價(jià)格還在漲,這種情況并不多見(jiàn)”。市場(chǎng)提示養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)在關(guān)注銷(xiāo)地雞蛋批發(fā)價(jià)格同時(shí)也應(yīng)關(guān)注銷(xiāo)售情況,合理安排生產(chǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì),下同)1.69萬(wàn)噸,環(huán)比減0.6%。

　　多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。大黃花魚(yú)、大帶魚(yú)、花鰱魚(yú)、草魚(yú)和鯉魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為45.30元、36.97元、12.98元、15.32元和11.62元,環(huán)比分別漲0.7%、0.7%、0.5%、0.3%和0.2%；白鰱魚(yú)和鯽魚(yú)分別為6.69元和17.54元,環(huán)比分別跌3.5%和0.7%。7種水產(chǎn)品周交易量1.02萬(wàn)噸,環(huán)比增7.4%。

　　蔬菜均價(jià)略有上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.87元,環(huán)比漲0.8%,漲幅比上周收窄3.5個(gè)百分點(diǎn),同比高7.8%。分品種看,20種蔬菜價(jià)格上漲,8種下跌,其中,西紅柿和大蔥漲幅較大,環(huán)比分別漲12.9%和8.7%；黃瓜跌7.8%,其余品種漲跌幅在5%以?xún)?nèi)。28種蔬菜周交易量39.77萬(wàn)噸,環(huán)比增4.5%。

　　水果價(jià)格小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤4.98元,環(huán)比跌1.4%,同比高3.3%。分品種看,巨峰葡萄、鴨梨和西瓜環(huán)比分別跌4.1%、2.4%和1.2%；富士蘋(píng)果持平；香蕉和菠蘿分別漲0.5%和0.2%。7種水果周交易量11.81萬(wàn)噸,環(huán)比增0.9%。