一批批春菜讓長沙各菜市場的菜品明顯豐富起來,但多數(shù)價格不便宜,加上冬季上市的南方菜開始收尾、不少品種蔬菜供給較前期收緊,導致眼下長沙蔬菜整體均價微漲。監(jiān)測顯示,本周長沙蔬菜類均價上漲,蔬菜類零售均價為3.90元/斤,環(huán)比上漲1.54%。
而隨著氣溫的回升,居民對豬肉需求疲軟,長沙各菜市場及蔬菜店豬肉的身價跌至春節(jié)過后的新低。短期來看,豬肉雖供給仍較為寬松,但不少地區(qū)生豬價格已經(jīng)達到虧損線以下,隨著市場留存數(shù)量減少,屠宰企業(yè)收購難度或逐漸增加,預期后期豬肉價格下跌空間有限。
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