英國(guó)《泰晤士報(bào)》16日?qǐng)?bào)道,受禽流感、物價(jià)上漲等多種因素影響,英國(guó)雞蛋供應(yīng)緊張,影響零售商和餐飲業(yè),英國(guó)民眾買(mǎi)雞蛋成了難題。
目前,英國(guó)多家大型連鎖超市雞蛋短缺。連鎖超市品牌塞恩斯伯里因部分門(mén)店鮮雞蛋缺貨而發(fā)文向消費(fèi)者道歉；阿斯達(dá)超市要求每名顧客最多只能買(mǎi)兩盒雞蛋。
數(shù)據(jù)顯示,英國(guó)第三季度雞蛋產(chǎn)量環(huán)比下降9.6%,原因包括禽流感、生產(chǎn)成本上升等因素。
英國(guó)眼下遭遇有記錄以來(lái)規(guī)模最大的禽流感疫情,約100萬(wàn)只母雞已遭撲殺,影響雞蛋供應(yīng)。英國(guó)散養(yǎng)蛋生產(chǎn)者協(xié)會(huì)認(rèn)為,受烏克蘭局勢(shì)影響,英國(guó)通脹高企,養(yǎng)雞成本持續(xù)上升。協(xié)會(huì)發(fā)言人說(shuō),雖然超市雞蛋價(jià)格上漲,但養(yǎng)殖戶(hù)們?nèi)杂刑潛p,導(dǎo)致三分之一的養(yǎng)殖戶(hù)減產(chǎn)、停產(chǎn)甚至退出這一行業(yè)。
另外,英國(guó)許多大超市先前承諾自2025年起停止出售籠養(yǎng)母雞產(chǎn)下的蛋,也在一定程度上“勸退”不少養(yǎng)殖戶(hù)。
由于供應(yīng)不足,英國(guó)可能不得不進(jìn)口更多雞蛋。目前,英國(guó)人食用的雞蛋約10%至15%來(lái)自海外。
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