【萬(wàn)通商務(wù)網(wǎng)】據(jù)中經(jīng)在線消息 去年12月份以來(lái)、低溫多雪同期頻繁、各類糧油副食品進(jìn)入消費(fèi)旺季、市場(chǎng)供需兩旺 . 據(jù)遼寧省鞍山市物價(jià)局價(jià)格認(rèn)證中心對(duì)全市12個(gè)價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)47種涉農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示、大米略漲、面粉和豆油及豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降、雞蛋、雞肉及水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有升、蔬菜整體價(jià)格略降、糧食收購(gòu)和化肥價(jià)格上漲 .
 
    一、仔豬價(jià)格回升、生豬及豬肉價(jià)格略降、雞蛋、羊肉及水產(chǎn)品價(jià)格略漲

    仔豬：全市收購(gòu)均價(jià)26.54元/公斤、比上月上漲9.31％ . 
    生豬：全市收購(gòu)均價(jià)13.45元/公斤、比上月下降1.25％ . 
    豬肉(去骨鮮后腿)：全市市場(chǎng)均價(jià)20.58元/公斤、比上月略降0.54％ . 
    牛肉(去骨鮮后腿)全市市場(chǎng)均價(jià)為32元/公斤、與上月基本持平 .
    羊肉(去骨鮮后腿)全市市場(chǎng)均價(jià)42.16元/公斤、比上月上漲0.60％ . 
    雞蛋(新鮮完整)：全市市場(chǎng)均價(jià)8.69元/公斤、比上月上漲2.0％ .
    大豆油(散裝一級(jí))：全市市場(chǎng)均價(jià)10.34元/公斤、與上月基本持平 .
    雞肉(白條)：全市市場(chǎng)均價(jià)13.70元/公斤、比上月上漲2.60％ .
    凍國(guó)產(chǎn)帶魚、鯉魚、鯽魚平均零售價(jià)格每公斤分別為14.86元、11.66元、14.82元、比上月分別上漲1.61％、0.96％、1.61％ .
    草魚平均零售價(jià)格每公斤為13元、與上月持平 .
    凍黃花魚平均零售價(jià)格每公斤為13.02元、比上月下降7.03％ .

    12月份、四城區(qū)豬肉(鮮去骨后腿)平均價(jià)格保持在19-20.5元/公斤、海城、臺(tái)安、岫巖為22-23元/公斤 . 生豬收購(gòu)平均價(jià)格為13.45元/公斤、比上月下降1.25％ . 全市豬肉(鮮去骨后腿)平均價(jià)格比上月略降0.45％、較上年同期上漲7.75％ . 本月豬肉價(jià)格略降的主要原因：一是我市生豬存欄量、出欄量穩(wěn)定且出欄速度加快、生豬收購(gòu)價(jià)格由上月的13.62元/公斤下降到13.45元/公斤、豬糧比升至6.53:1 . 二是國(guó)家連續(xù)五批次投放儲(chǔ)備肉、有效地抑制了豬肉價(jià)格的上漲 . 三是飼料原料、配合料及流通環(huán)節(jié)費(fèi)用降低、生豬養(yǎng)殖成本有所下降 .

    近期國(guó)家為平抑豬肉價(jià)格將中央儲(chǔ)備豬肉進(jìn)行拋售、各地也相繼拋售儲(chǔ)備肉、豬肉價(jià)格在國(guó)家及各地方政府的強(qiáng)力打壓下回落的走勢(shì)越發(fā)明顯 . 在我市生豬供求平衡的形勢(shì)下、預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格在春節(jié)前將保持小幅震蕩態(tài)勢(shì)、波動(dòng)幅度有限 .

    12月份全市雞蛋平均價(jià)格為8.80元/公斤、比上月上漲3.15％、比上年同期上漲29.79％、漲幅較大 . 本月雞蛋價(jià)格上漲的主要原因是：一是受春季雞苗補(bǔ)欄數(shù)量減少和國(guó)慶中秋兩節(jié)后飼養(yǎng)戶大量淘汰蛋雞的影響、能產(chǎn)蛋雞存欄量減少、導(dǎo)致近期雞蛋供應(yīng)不足 . 二是低溫天氣造成產(chǎn)蛋率下降、雞蛋供應(yīng)量減少、對(duì)雞蛋價(jià)格起到較強(qiáng)的支撐作用;三是物價(jià)總水平整體上漲、人工成本增加幅度較大 .

    目前全國(guó)蛋雞存欄依舊處于年內(nèi)的低點(diǎn)、新補(bǔ)欄蛋雞仍未大量開產(chǎn)、低溫天氣導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降、市場(chǎng)供應(yīng)量有限、春節(jié)前雞蛋需求集中增加、推動(dòng)了雞蛋價(jià)格的上漲、受成品油價(jià)格上調(diào)和雇工成本增加的影響、預(yù)計(jì)春節(jié)前雞蛋價(jià)格仍將保持高價(jià)位 .

    12月份我市散裝大豆油平均價(jià)格為10.34元/公斤、與上月基本持平、比上年同期上漲27.97％ . 本月全省進(jìn)口大豆價(jià)格為4.13元/公斤、較上月回落1.2％、全省一級(jí)散裝大豆油平均批發(fā)價(jià)格降至9794元／噸、比上月下降1.37％ . 目前我市散裝豆油庫(kù)存穩(wěn)定、供求平衡、價(jià)格保持穩(wěn)定的主要原因：一是大豆進(jìn)口量創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄、海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示、2010年我國(guó)累計(jì)進(jìn)口大豆5480萬(wàn)噸、較2009年增加1225萬(wàn)噸、同比增長(zhǎng)28.8％ . 二是從南美限制進(jìn)口大豆油的禁令解除后、近兩個(gè)月進(jìn)口豆油大量增加 . 三是國(guó)產(chǎn)大豆獲得豐收、供應(yīng)量有所增加、加上2008年以來(lái)國(guó)家在東北國(guó)產(chǎn)大豆主產(chǎn)區(qū)臨時(shí)收儲(chǔ)了 500多萬(wàn)噸大豆、目前投放市場(chǎng)的數(shù)量有限、庫(kù)存充足 . 四是隨著中央儲(chǔ)備食用油投放的同時(shí)、各地也加緊拋售地方儲(chǔ)備油、調(diào)控力度持續(xù)增強(qiáng)、抑制了豆油價(jià)格的上漲幅度 .

    為平抑節(jié)日市場(chǎng)食用油價(jià)格、在國(guó)務(wù)院表示“嚴(yán)格監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格”之后、國(guó)家發(fā)改委建議大型食用油生產(chǎn)廠家要響應(yīng)號(hào)召穩(wěn)定產(chǎn)品供應(yīng)、保證市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定、近期盡量不漲價(jià) . 國(guó)家根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)安排儲(chǔ)備油脂油料銷售、積極實(shí)施市場(chǎng)調(diào)控、同時(shí)中央儲(chǔ)備食用油不斷投放、進(jìn)口豆油穩(wěn)步增加、調(diào)控政策保持連續(xù)性、預(yù)計(jì)春節(jié)前散裝豆油價(jià)格將維持目前價(jià)位 .

    二、粳稻、玉米收購(gòu)及大米價(jià)格上漲、精粉價(jià)格略降

    粳稻(標(biāo)準(zhǔn)水14.5％)：全市收購(gòu)均價(jià)2.82元/公斤、比上月上漲3.63％ .
    玉米(標(biāo)準(zhǔn)水14％)：全市收購(gòu)均價(jià)2.07元/公斤、比上月上漲1.13％ . 
    大米(新標(biāo)準(zhǔn)一等)：全市平均零售價(jià)格4.66元/公斤、比上月上漲1.78％ . 
    精粉(新特一粉)：全市平均零售價(jià)格3.46元/公斤、比上月下降0.33％ . 

    本月大米、精粉零售價(jià)格分別比上年同期上漲17.88％、4.97％ . 價(jià)格上漲的主要原因：一是近期國(guó)家發(fā)改委再度提高小麥主產(chǎn)區(qū)2011年生產(chǎn)的小麥最低收購(gòu)價(jià)、造成市場(chǎng)對(duì)本年度玉米、水稻收購(gòu)底價(jià)上調(diào)預(yù)期同樣較強(qiáng) . 二是國(guó)家大量收購(gòu)新水稻補(bǔ)充庫(kù)存、而北方粳稻在南方的消費(fèi)需求不斷增加、本地粳稻收購(gòu)價(jià)格持續(xù)上揚(yáng) . 三是養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和糧食深加工、助推了谷物消費(fèi)需求的進(jìn)一步增加 . 四是化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格上漲、而隨著大量青壯年勞動(dòng)力流入城鎮(zhèn)、農(nóng)村勞動(dòng)力價(jià)格上漲、抬高了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本、對(duì)糧價(jià)產(chǎn)生一定推漲作用 .

    雖然國(guó)家糧源充足、但由于市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格持續(xù)上漲導(dǎo)致農(nóng)戶惜售心理增強(qiáng)、期待收購(gòu)主體能出更高的價(jià)格、而市場(chǎng)收購(gòu)主體多元化、新粳稻收購(gòu)價(jià)格持續(xù)攀高、到12月底國(guó)儲(chǔ)糧庫(kù)收購(gòu)的新糧僅占儲(chǔ)備量的三分之一 . 春節(jié)前集團(tuán)用戶消費(fèi)需求的增加將加劇糧食趨緊格局、不排除價(jià)格進(jìn)一步上漲的可能 . 預(yù)計(jì)春節(jié)前糧食價(jià)格將存在小幅波動(dòng)的可能 .

    三、蔬菜價(jià)格互有漲跌、整體價(jià)格水平略降

    12月份以來(lái)、全國(guó)低溫雨雪天氣頻發(fā)、但對(duì)我市及周邊地區(qū)的大棚蔬菜基本沒有影響、山東、河北等蔬菜主產(chǎn)地的外運(yùn)蔬菜增加了運(yùn)輸時(shí)間但到貨量保持穩(wěn)定、國(guó)家價(jià)格調(diào)控作用明顯顯現(xiàn)、我市蔬菜日供應(yīng)量總體維持在100萬(wàn)公斤左右、價(jià)格水平較上月有所回落、其中黃瓜、韭菜、菠菜回落幅度超過10％ . 本月監(jiān)測(cè)的15種蔬菜平均零售價(jià)格為2.55元/500克、比上月略降0.68％、較上年同期下降7.55％ . 黃瓜、茄子、豆角、韭菜、芹菜、菠菜、香菜零售價(jià)格下降、每500克平均價(jià)格分別為2.15元、2.33元、3.57元、2.57元、2.07元、2.33元、4.09元、與上月相比分別下降了11.29％、5％、3.55％、20％、1.52％、17.75％、0.68％ . 青椒、蒜薹、西紅柿、大白菜、土豆、小白菜、油菜、圓白菜零售價(jià)格上漲、每500克平均價(jià)格分別為2.67元、5.18元、2.54元、1.09元、1.66元、2.27元、2.25元、1.47元、與上月相比分別上漲了16.97％、1.3％、3.29％、4.34％、1.39％、20.88％、8.71％、24.96％ . 蔬菜價(jià)格整體小幅回落的主要原因：一是國(guó)價(jià)16條規(guī)定12月1日起、對(duì)運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛實(shí)行所有公路免收通行費(fèi)、明顯減少了蔬菜的運(yùn)輸成本、沖抵了成品油價(jià)格上漲所增成本、對(duì)菜價(jià)平穩(wěn)起到關(guān)鍵作用 . 二是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)加強(qiáng)了內(nèi)地反季節(jié)蔬菜的組織力度、確保市場(chǎng)供應(yīng)、同時(shí)保持進(jìn)場(chǎng)交易費(fèi)和攤位費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定 . 三是蔬菜種植戶合理調(diào)整蔬菜品種和成熟期時(shí)間差、分期分品種上市、對(duì)全市蔬菜供應(yīng)發(fā)揮了較大的補(bǔ)充作用、確保節(jié)日期間蔬菜供應(yīng)、元旦前蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)節(jié)前不漲反降的新態(tài)勢(shì) . 四是國(guó)家重點(diǎn)打擊囤積居奇、約束蔬菜批發(fā)市場(chǎng)合理定價(jià)、對(duì)蔬菜價(jià)格上漲起到了制約作用 .

    農(nóng)業(yè)部門數(shù)據(jù)顯示、我市今冬設(shè)施農(nóng)業(yè)中溫室蔬菜種植面積增加12萬(wàn)畝、大棚蔬菜供應(yīng)將達(dá)到70余萬(wàn)噸、即使雨雪天氣對(duì)我市蔬菜價(jià)格造成的影響也極小、往年蔬菜價(jià)格快速上漲的趨勢(shì)將到有效抑制 . 只要不出現(xiàn)極端惡劣天氣狀況、大棚蔬菜生長(zhǎng)穩(wěn)定、貨源將得到充足保障、從寧遠(yuǎn)批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格變化看、目前全市蔬菜品種齊全、數(shù)量充足、多數(shù)蔬菜批發(fā)價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定、預(yù)計(jì)到春節(jié)前蔬菜價(jià)格難以大幅波動(dòng) .

    四、化肥等多數(shù)農(nóng)資價(jià)格上漲

    尿素(國(guó)產(chǎn)) 、磷酸二銨(國(guó)產(chǎn))、三元復(fù)合肥(國(guó)產(chǎn))全市到戶均價(jià)分別為2元、3.37元、2.88元、比上月分別上漲了4.81％、4.94％、2.22％ .

    碳酸氫銨的全市到戶均價(jià)為0.82元、與上月基本持平 .

    高壓聚乙烯棚膜、高壓聚乙烯地膜全市到戶均價(jià)每公斤分別為14.75元、14.74元、比上月分別上漲了0.85％、1.17％;

    敵敵畏、氧化樂果(40％乳液)的全市到戶均價(jià)每公斤分別為25.31元、23.22元、與上月基本持平 .

    豆粕、麥麩全市到戶均價(jià)每公斤分別為3.53元、1.60、比上月分別下降1.62％、3.86％ .

    化肥價(jià)格略有上漲的主要原因：一是國(guó)際原油價(jià)格頻繁上漲、最高已超過90美元/桶、煤炭、天然氣價(jià)格持續(xù)上漲、化肥生產(chǎn)成本增加 . 二是農(nóng)民種糧積極性進(jìn)一步提高、引發(fā)對(duì)農(nóng)資的“強(qiáng)勢(shì)需求”、使農(nóng)資價(jià)格水漲船高 . 三是冬季進(jìn)入化肥淡儲(chǔ)時(shí)期、北方化肥供應(yīng)量有限、支撐了化肥市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)步上漲 . 預(yù)計(jì)明年春播前化肥等農(nóng)資價(jià)格仍將保持目前較高價(jià)位 .

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