1月6日,省食品藥品監(jiān)督管理局公布山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息公告,在對焙烤食品、蔬菜及其制品、調(diào)味品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、水果及其制品、罐頭6大類285批次的食品抽檢過程中發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品38批次。其中,3家棗莊企業(yè)受檢不合格,不合格企業(yè)全是焙烤食品生產(chǎn)廠家。
 
    在抽檢不合格企業(yè)中,棗莊共3家企業(yè)在列,均與焙烤食品有關(guān),分別是：棗莊市欣百客食品有限公司、滕州市聚泰食品有限責(zé)任公司、棗莊龔老頭食品有限公司。這3家受檢企業(yè)不合格項(xiàng)目主要是檸檬黃和二氧化硫殘留量兩大類。
 
    大眾網(wǎng)記者注意到,標(biāo)稱棗莊市欣百客食品有限公司生產(chǎn)的“欣百客”牌手指餅（普通型韌性餅干）檢出的檸檬黃含量是0.016g/kg；標(biāo)稱滕州市聚泰食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“鑫士力”牌2+1 牛奶餅檢出的檸檬黃含量是0.024g/kg。按照國家規(guī)定,檸檬黃在焙烤食品是不得檢出的。此外,標(biāo)稱棗莊龔老頭食品有限公司生產(chǎn)的珍奶棒（餅干）因二氧化硫殘留量指標(biāo)不合格而上黑榜。
 
    據(jù)了解,本次抽檢的焙烤食品包括韌性餅干、威化餅干、曲奇餅干、雞蛋卷、壓縮餅干等其他餅干,共抽檢59批次焙烤食品,不合格10批次,不合格率是16.95%。
 
    對監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),山東省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令各相關(guān)市級食品藥品監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定依法進(jìn)行查處。