【萬通商務(wù)網(wǎng)】盡管美國(guó)北部的芝加哥等城市地上殘雪尚未融化、但是南部佛羅里達(dá)州已經(jīng)有了初夏的感覺 . 趁著大豆、玉米等糧食尚未進(jìn)入播種期、一年一度的美國(guó)"農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)典盛會(huì)"在佛羅里達(dá)州的港灣城市坦帕舉行、來自美國(guó)各地的農(nóng)場(chǎng)主和各大糧食協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人聚集在這里、探討糧食市場(chǎng)的商機(jī)和對(duì)策 .

    為了探訪美國(guó)糧食市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、本報(bào)記者專赴坦帕、對(duì)包括美國(guó)谷物協(xié)會(huì)、美國(guó)大豆協(xié)會(huì)、美國(guó)玉米種植者協(xié)會(huì)等在內(nèi)的各大糧食協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了獨(dú)家專訪、并以問卷調(diào)查和訪談的方式、對(duì)十多位農(nóng)場(chǎng)主進(jìn)行了調(diào)查 .

    美國(guó)是糧食生產(chǎn)和出口大國(guó)、在全球粗糧生產(chǎn)中、美國(guó)占比超過30％；在全球粗糧出口中、美國(guó)占比高達(dá)45％以上 . 在國(guó)際糧食市場(chǎng)中、美國(guó)對(duì)玉米市場(chǎng)更是具有壟斷地位、全球40％左右的玉米產(chǎn)自美國(guó)、而在全球玉米出口中、美國(guó)占比更是高達(dá)54％左右、獨(dú)占半壁江山 . 在全球糧食市場(chǎng)中、美國(guó)具有舉足輕重的地位 .

    自去年下半年以來、糧價(jià)持續(xù)飆升、給世界局勢(shì)帶來不確定因素 . 作為糧食生產(chǎn)第一大國(guó)的美國(guó)、今年生產(chǎn)狀況和收成將會(huì)怎樣？人們對(duì)糧食價(jià)格的預(yù)測(cè)如何？糧價(jià)將繼續(xù)上漲并真的演化成一場(chǎng)危機(jī)、還是將急劇下跌呢？為了一探究竟、本報(bào)特派記者專赴美國(guó)華盛頓、佛羅里達(dá)州的坦帕、芝加哥等地、廣泛采訪了世界銀行、美國(guó)農(nóng)業(yè)部的專家、美國(guó)各大糧食協(xié)會(huì)主席和農(nóng)場(chǎng)主、并深入農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、一探究竟 .

    玉米漲價(jià)五成 大豆?jié)q價(jià)四成

    記者在"農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)典盛會(huì)"上了解到、去年下半年以來、全球糧食價(jià)格不斷飆升、使美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主的收入大幅提升 . 記者以問卷的形式在"農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)典盛會(huì)"會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查了十多位農(nóng)場(chǎng)主、結(jié)果大家都表示去年收入提高不少、少數(shù)農(nóng)場(chǎng)主甚至表示自己的收入翻了倍 .

    來自美國(guó)中部?jī)?nèi)布拉斯加州的農(nóng)場(chǎng)主格雷夫種植了4000英畝的土地、其中2000畝種植玉米、2000畝種植大豆、他在坦帕告訴本報(bào)記者、自去年秋天以來、玉米的收購(gòu)價(jià)格從4.85美元/蒲式耳漲至目前的7.2美元/蒲式耳左右、漲幅達(dá)50％左右；而大豆價(jià)格也由去年10月的10.5美元/蒲式耳漲至14美元/蒲式耳左右、漲幅也超過了40％ . 盡管自己的大豆和玉米不是以最高價(jià)賣出去的、但是去年自己的收入提高了15％左右 .

    來自芝加哥郊區(qū)的保羅·杰西克和兄弟種植了3600英畝土地、其中2300英畝種植玉米、1300英畝種植大豆、他表示去年由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲、去年自己的玉米每英畝純收入達(dá)到了150美元、大豆的純收入每英畝達(dá)到了130美元、和前年相比、翻了一倍 .

    美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新預(yù)期顯示、2011年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的凈現(xiàn)金收入預(yù)計(jì)達(dá)990億美元的紀(jì)錄高點(diǎn)、比去年增長(zhǎng)70億美元、比2009年增加300億美元 . 除掉通脹因素、這將是1976年以后的第五高收入年 .

    全美種植面積增將創(chuàng)十年新高

    由于收入大漲、美國(guó)農(nóng)民的種植積極性大幅提高、今年全美糧食種植面積有望提高 . 在記者親赴保羅·杰西克的農(nóng)場(chǎng)采訪時(shí)、他指著地圖詳細(xì)地告訴記者、在中部和東部平原地區(qū)可耕土地每年變化不大、但在西部丘陵和山區(qū)地帶、由于一些農(nóng)場(chǎng)主將原來用來種草養(yǎng)牛的土地改種玉米、一些原本只種植一季糧食的農(nóng)場(chǎng)主也開始采取輪種大豆和小麥的方式種植兩季、今年美國(guó)的糧食種植面積有望提升 .

    在華盛頓、美國(guó)農(nóng)業(yè)部首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家約瑟夫·格勞柏在其辦公室接受本報(bào)記者專訪時(shí)也表示、由于價(jià)格高漲、2011年美國(guó)糧食種植面積將擴(kuò)大、美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)、小麥、玉米、大豆、稻谷等八種主要作物種植面積預(yù)計(jì)將達(dá)2.55億英畝、比2010年增加980萬英畝、達(dá)到1998年以來最高水平 . 玉米種植面積將達(dá)9200萬英畝、增加380萬英畝；由于雙季種植面積的反彈、大豆種植面積有望輕微增加至7800萬英畝；2011年小麥總種植面積將達(dá)5700萬英畝、比去年增加340萬英畝 . 但是、由于其他品種的高回報(bào)、將使2011年稻谷種植面積輕微下降 .

    擔(dān)心價(jià)格下跌 美國(guó)農(nóng)民提前售糧

    盡管糧食價(jià)格繼續(xù)保持在高位、但是最近一個(gè)月價(jià)格的劇烈振蕩、已讓美國(guó)的農(nóng)民們驚出一身冷汗、記者在坦帕"農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)典盛會(huì)"上的調(diào)查發(fā)現(xiàn)、絕大部分美國(guó)農(nóng)民并不看好后市價(jià)格、大部分已經(jīng)將手中糧食售出、而且為了鎖定當(dāng)前的價(jià)格、不少農(nóng)民通過期貨交易賣出了今年尚未收獲的產(chǎn)品 .

    美國(guó)大豆協(xié)會(huì)副主席鮑勃·沃什來自明尼蘇達(dá)州、他種植了3000英畝的土地、在接受本報(bào)記者采訪時(shí)他表示、從經(jīng)驗(yàn)看、糧食價(jià)格飆升后必然回落、他相信糧食價(jià)格一定會(huì)回落、但是否會(huì)像2008年那樣跌得很深就不確定 . 為了保護(hù)自己、他已通過期貨交易提前鎖定了2011年和2012年的產(chǎn)品價(jià)格 .

    保羅·杰西克夫婦在投資方面非常具有眼光、為了鎖定投入成本、他們?nèi)ツ?月便將今年種植需要的化肥、種子、除草劑和殺蟲劑等采購(gòu)?fù)戤�、因此今年的種植成本和去年相比、只漲了5％左右 . 保羅表示、目前自己已經(jīng)通過期貨市場(chǎng)賣出了170萬蒲式耳的玉米、約相當(dāng)于今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量的48％ . 由于目前的玉米期貨價(jià)格已經(jīng)高達(dá)6美元/蒲式耳以上、而自己今年的種植成本估計(jì)只有4美元/蒲式耳、所以只要產(chǎn)量穩(wěn)定、可以穩(wěn)賺2美元/蒲式耳 .

    對(duì)于去年收獲的農(nóng)產(chǎn)品、除了個(gè)別農(nóng)場(chǎng)主還留有小部分在手等價(jià)格上漲外、大部分農(nóng)場(chǎng)主已經(jīng)將產(chǎn)品全部出售 .

    美國(guó)玉米種植者協(xié)會(huì)：

    今年收獲季節(jié)

    玉米價(jià)格將下跌

    "今年美國(guó)的玉米作物產(chǎn)量將大幅增加、阿根廷和巴西的玉米也將大豐收 . 九月、十月、十一月是玉米收獲的季節(jié)、價(jià)格將會(huì)下跌、平均幅度將達(dá)到8％左右、預(yù)計(jì)2012年的玉米價(jià)格將比今年低 . "美國(guó)玉米種植者協(xié)會(huì)CEO理查德·托爾曼如此表示 . 對(duì)于此次農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)的原因、他認(rèn)為是2010年玉米價(jià)格過低導(dǎo)致很多農(nóng)民不再生產(chǎn)、加上后來俄羅斯和烏克蘭糧食減產(chǎn)、供應(yīng)趨緊、才讓小麥價(jià)格飆升、并帶動(dòng)玉米、大豆價(jià)格大漲 .

    展望后市、托爾曼表示、如果未來天氣正常、今年糧食產(chǎn)量將大增、而價(jià)格將在2012年大跌、然后或許在2013年、2014年價(jià)格再度上漲、"高價(jià)導(dǎo)致增產(chǎn)、增產(chǎn)導(dǎo)致價(jià)格下跌、價(jià)格下跌后又會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)、這是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)律 . 在美國(guó)、玉米產(chǎn)量增長(zhǎng)5％是一個(gè)臨界點(diǎn)、2010年增長(zhǎng)5％、我們糧食盈余、價(jià)格低迷；如果小于5％、供應(yīng)趨緊、價(jià)格上漲 . 世界市場(chǎng)緊密聯(lián)系、天氣問題、運(yùn)輸問題或者貿(mào)易變化等因素、都會(huì)對(duì)糧食價(jià)格產(chǎn)生嚴(yán)重的影響、這是我們看到糧食價(jià)格劇烈波動(dòng)的原因 . "

    編者注：美國(guó)使用英制單位、文中1英畝＝4046.86平方米、1蒲式耳＝35.238升 .

    世界銀行農(nóng)業(yè)顧問克里斯托弗·德爾加多：

    明年糧價(jià)有望走低

    全球糧食儲(chǔ)備的持續(xù)下降！世界銀行農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和政策顧問克里斯托弗·德爾加多在接受本報(bào)記者專訪時(shí)表示、這是近幾年國(guó)家糧價(jià)劇烈波動(dòng)的主要原因、而各國(guó)的糧食貿(mào)易干預(yù)政策、起了推波助瀾的作用 . 世界銀行呼吁國(guó)際社會(huì)采取自由市場(chǎng)而非貿(mào)易保護(hù)主義的政策解決糧價(jià)波動(dòng)的問題、并對(duì)貧困人口提供人道主義援助 .

    全球糧食儲(chǔ)備下降是糧食價(jià)格波動(dòng)主因

    世界銀行發(fā)布的糧食價(jià)格指數(shù)從2010年10月至2011年1月之間上漲了15％ . 最近5年多時(shí)間里、糧價(jià)頻繁暴漲暴跌、在此期間世界人口并未發(fā)生很大變化、是什么原因?qū)е逻@種現(xiàn)象出現(xiàn)的呢？

    "糧價(jià)之所以大幅波動(dòng)、一個(gè)重要原因是近些年來全球糧食儲(chǔ)備一直在下降 . "德爾加多表示、一方面、糧食的消費(fèi)及需求一直在不斷增長(zhǎng)；另一方面、無論是從局部地區(qū)看、還是從全球范圍看、糧食產(chǎn)量受氣候等各種偶然因素影響 . 當(dāng)產(chǎn)量處于低位時(shí)、消費(fèi)和產(chǎn)出兩者之間存在差距時(shí)、意味著我們需要大量的糧食儲(chǔ)備 .

    而近幾十年來、全球糧食儲(chǔ)備率一直在下降、上世紀(jì)八九十年代時(shí)、全球糧食儲(chǔ)備率在30％的水平、但在2008年出現(xiàn)糧食危機(jī)時(shí)、已降至15％ .

    國(guó)際糧價(jià)跟國(guó)際糧食儲(chǔ)備率存在很大的關(guān)系、上世紀(jì)八九十年代、由于糧食儲(chǔ)備高、糧價(jià)一直保持穩(wěn)定、有時(shí)還有所下降、但是從2000年情況開始有所改變 . 由于糧食儲(chǔ)備的成本高、主要糧食產(chǎn)出國(guó)不再持有更多的糧食、各國(guó)糧食儲(chǔ)備都在降低、目前、美國(guó)的玉米儲(chǔ)備率降至5％左右、法國(guó)的小麥儲(chǔ)備也降至7％的歷史低點(diǎn) . 由于糧食儲(chǔ)備低、今年、當(dāng)氣候不尋常導(dǎo)致糧食產(chǎn)量降低時(shí)、使得矛盾突然又凸現(xiàn)出來 .

    各國(guó)貿(mào)易保護(hù)政策對(duì)糧價(jià)推波助瀾

    德爾加多表示、一些國(guó)家的政策對(duì)糧食危機(jī)也起了推波助瀾的作用 . 2007年10月、由于糧食儲(chǔ)備降到20％以下、人們開始恐慌、有些國(guó)家開始大量購(gòu)買糧食、即使價(jià)格高漲是也瘋狂地購(gòu)買、于是一些糧食出口國(guó)家開始禁止糧食出口 .

    此輪糧價(jià)飆升、也與一些國(guó)家的禁運(yùn)和增大采購(gòu)有關(guān)、目前世界各國(guó)應(yīng)對(duì)突然暴漲的食品價(jià)格、多采用增加庫(kù)存、給居民發(fā)放補(bǔ)貼或限制出口增加進(jìn)口等措施來應(yīng)急 . 去年以來、俄羅斯、印度、越南等國(guó)都實(shí)施了糧食禁止出口政策 .

    預(yù)測(cè)：世界糧價(jià)上下波動(dòng)將成常態(tài)

    上世紀(jì)90年代以后、大部分國(guó)家都沒有擴(kuò)大耕地、雖然有部分國(guó)家為了提高產(chǎn)量想擴(kuò)大耕地面積、但由于水資源匱乏以及氣候變化影響等因素限制、產(chǎn)量難以大幅增加 .

    "估計(jì)明年的全球谷物價(jià)格會(huì)往下跌一點(diǎn)、但是從當(dāng)前的情況來看、糧食儲(chǔ)備處于低位、加上資源變得越來越匱乏、因此、我們不一定進(jìn)入一個(gè)高糧價(jià)時(shí)代、但確實(shí)是進(jìn)入一個(gè)糧食價(jià)格不斷發(fā)生變化、波動(dòng)的時(shí)代 . "

    德爾加多認(rèn)為、這種價(jià)格波動(dòng)才是大問題 . "這意味著在糧食市場(chǎng)上、種植糧食就跟打賭一樣、農(nóng)民抓不住什么時(shí)候價(jià)格高、什么時(shí)候價(jià)格低、因此也不敢輕易投入、因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)太大 . 如果你是個(gè)賭家、你或許也不敢去下注 . "這種情況將導(dǎo)致更多的農(nóng)民寧可去種植風(fēng)險(xiǎn)較小的蔬菜和水果、從而導(dǎo)致糧食生產(chǎn)量逐漸減少 .

    呼吁：停止貿(mào)易保護(hù)以確保貧困人口食物

    世界銀行近來一直在呼吁、解決糧價(jià)波動(dòng)的方案是自由市場(chǎng)而非貿(mào)易保護(hù)主義政策、各國(guó)應(yīng)優(yōu)先安排為窮人提供食品、以確保最貧困的人獲得食物 .

    德爾加多表示、出口限制加劇了糧價(jià)的波動(dòng)、理想情況下、國(guó)家不應(yīng)禁止出口 . 在2011年、這些國(guó)家至少應(yīng)該放開以人道主義援助為目的的糧食出口 . "如果這種實(shí)施貿(mào)易保護(hù)的國(guó)家越來越多、就會(huì)產(chǎn)生全世界糧食市場(chǎng)的不平衡 . "德爾加多認(rèn)為 .

    世界銀行還指出、糧價(jià)上漲已導(dǎo)致去年六月至今低收入和中等收入國(guó)家的4400萬人陷入了極度貧窮 . 因此、當(dāng)務(wù)之急是要采取一些措施緩解市場(chǎng)緊張、保障全球貧窮人口的糧食需求 . 

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