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甘氨酸
型號(hào)：食品級(jí)、醫(yī) 藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí)
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口
性狀：白色結(jié)晶性粉 末
CAS：56-40-6
用途：增味劑
生產(chǎn)廠家：鄭州誠(chéng)旺化工食品添加劑 有限公司
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甘氨酸 的價(jià)格：25元/公斤
甘氨酸 英文名稱：glycine
分子式 C2H5NO2
又名氨基乙酸 、為非人體必需氨基酸 .
甘氨酸 的性狀：甘氨酸 為白色單斜晶系或六晶系晶體,或結(jié)晶性粉 末.又名氨基乙酸 、為非人體必需氨基酸 . 在分子中同時(shí)具有酸 性和堿 性官能團(tuán)、在水溶液中為強(qiáng)電解質(zhì)、在強(qiáng)極性溶劑 中溶解度較大、基本不溶于非極性溶劑 、而且具有較高的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)、通過(guò)水溶液酸 堿 性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸 呈現(xiàn)不同的分子形態(tài) .
甘氨酸 用途：穩(wěn)定劑 、防腐劑 、去苦劑 、增味劑 . 調(diào)味劑
1. 用做調(diào)味劑 、甜味劑 、與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸 等配合使用于含醇飲料中;合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸 味矯正劑 、緩沖劑 ;在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑 、以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;
2. 用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑 、能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖;
3.利用它本身的氨基和羧基、對(duì)食鹽 和醋等味感起緩沖作用;
4.用作飼料添加劑 中的誘食劑 (引誘劑 );
5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑 ;
6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥 粉 和豬油等的穩(wěn)定劑 ;
7.用作食品加工中對(duì)維生素 C 進(jìn)行穩(wěn)定;
8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸 ;
9.可用作防腐劑 、起到重要的防腐作用 .
甘氨酸 的添加量：根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、建議用量千分之一到千分之三 .
運(yùn)輸方式：物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞、申通快遞等、款到當(dāng)天發(fā)貨;
服務(wù)宗旨：竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、售后服務(wù)客戶滿意度100％ .
歡迎新老客戶致電洽談！