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哈爾濱呼吸式臘肉真空滾揉機、可自動上料的真空滾揉機 . 在滾揉機技術(shù)不斷升級發(fā)展下、同生活中常用的腌制方式相比、肉類加工企業(yè)通過各類真空滾揉機、既大大提高了腌制效率、縮短腌制時間、又保證了腌制均勻、加快產(chǎn)品入味、改善肉類等腌制產(chǎn)品口感、讓你吃上味美醇香的腌肉、腌魚、以前腌制需要一天少的也得需要好幾個小時、還增加不了多少的重量、時間短更是沒有辦法做到入味入的好、現(xiàn)在用臘肉真空滾揉機就不一樣了、調(diào)制好的調(diào)味料混合液體經(jīng)過不到一個小時、有的甚至是幾十分鐘、就可以很好的入味到肉里去了、這樣的設(shè)備才是生產(chǎn)中的好幫手呢 .
哈爾濱臘肉真空滾揉機的工作原理;是把調(diào)味的輔料和肉塊等物料一起放入真空滾揉機中進行抽真空、同時通過機器勻速運轉(zhuǎn)、利用物理沖擊原理、肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動、部分肉被其中的擋板帶到高處、然后自由落下、與低處的肉塊互相撞擊 . 由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的、所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的 . 這樣、可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用、昊昌滾揉機采用連續(xù)式操作、間歇性滾揉可使羊肉達到充分的入味提高產(chǎn)品的柔嫩性、同時不會對產(chǎn)品表層造成傷害、如果您正好需要真空滾揉機就快與我們聯(lián)系吧、昊昌將為您提供全方位的服務(wù) .
哈爾濱臘肉真空滾揉機的優(yōu)點;
1.有吸料口、出料口、上粉 料口 . 自動吸料(GR1000以上含吸料口時、可吸料水、淀粉 水、肉塊)、反轉(zhuǎn)出料 .
2.易清洗、且從吸料口可清洗到漿葉背面、也可從桶身上的加料口清洗到出料器背面 .
3.根據(jù)多年來總結(jié)的經(jīng)驗、(可定制)在筒身上設(shè)計了一個直徑300mm的加料口、既便于加料(如淀粉 )、又便于清洗漿葉及出料器背面、受到用戶的高度評價 .
4.可設(shè)定總滾揉時間、正轉(zhuǎn)時間、反轉(zhuǎn)時間、暫停時間、非真空循環(huán)次數(shù)、真空循環(huán)次數(shù)、滾揉速度七種工作參數(shù)、可存儲100個工藝配方 .
5.桶內(nèi)采用真空設(shè)置、肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩 . 在肉的攪拌處理過程中、能有效的縮短滾滾揉時間、提高效率 .
6.具有肺呼吸功能.采用了比較先進的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)等優(yōu)點 .
昊昌食品機械是一家有著16年研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)驗的食品機械生產(chǎn)商 . 公司主要產(chǎn)品有高速斬拌機、四喜肉丸機、肉丸機和肉丸成型蒸煮流水線和生產(chǎn)肉丸需要配套的絞肉機、刨肉機、打漿機、魚肉采取機、肉丸上料機、拌餡機、真空滾揉機.灌腸機、煙熏爐等肉食品加工設(shè)備 . 供廣大客戶選用 . 公司免費提供肉丸配方、免費提供肉丸工藝師信息、實現(xiàn)了一站式購買、一條龍服務(wù) . 感謝您對昊昌真空滾揉機的認可 .
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