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很多都市人口遠離家鄉(xiāng)，在大都市打拼。同時生活節(jié)奏的加快，讓快餐也成為一種都市生活方式。在如此良好的市場前景下，味哆哆隨移動互聯(lián)網(wǎng)的淺社交與小家庭結(jié)構(gòu)的輕社交、輕餐飲、休閑餐飲成為時代主流。

當下餐飲創(chuàng)業(yè)者最大的機遇就是餐飲業(yè)到了品類分化！在這個時代的中國，大眾餐飲回歸，中產(chǎn)階級誕生，城市化進程的時代背景下 ，再加上移動互聯(lián)網(wǎng)和資本的加速，味哆哆餐飲也同樣面臨著最大的品類分化機遇。

就目前餐飲業(yè)而言，最大的品類分化機會莫過于我們常說的：市場中有，心智中無。由于早期的餐飲創(chuàng)業(yè)者鮮有品牌意識，絕大多數(shù)是以大酒樓、菜館，同質(zhì)化非常嚴重，味哆哆的創(chuàng)業(yè)者發(fā)現(xiàn)這些痛點，用新一代的審美，新一代的社交媒體溝通方式，新一代的語言與年輕的消費者面對面溝通，迅速建立了味哆哆有活力，有朝氣的炸雞品牌，快速搶占了他們的心。與其說會做營銷，不如說他們知道如何創(chuàng)新好餐飲，占據(jù)目標消費者的心。

除此之外，今天我們還看到味哆哆開創(chuàng)全新品類的美食，諸如香辣雞排、特色撈飯、松香雞塊兒等等，這些新品類雖然今天還很小，但由于品類凝聚扎實，所以出市便是消費者心中認可的品類。

隨著時間的推移，有些新的品類也會慢慢長大。從“品類凝聚”到“心智中有”是一個企業(yè)的品牌戰(zhàn)略，也是一個品牌的核心價值。味哆哆也希望與諸多企業(yè)在探索中前進，在探索中成長！