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“活到老吃到老，食無止境”的境界是餐飲與食客共同的追求。但是，經(jīng)營一家炸雞餐飲店并不是你想的那么簡單，而且需要注意很多細(xì)節(jié)，讓大家了解一下經(jīng)營一家味哆哆加盟店需要注意的小細(xì)節(jié)。

一、口味是味哆哆留住食客的秘技

要想留住顧客主要還是要靠味道。所以，味道好是重要的，可以做一些不同的口味來供顧客選擇，而且當(dāng)顧客提出意見時(shí)一定要反思，特別是味道方面的意見，不要因小失大。

二、品類豐富是食客選擇的基礎(chǔ)

味哆哆的魅力之一就在于它的菜品豐富，品種繁多，所以味哆哆加盟店一定要菜品豐富，滿足各種人的各種需要，這是非常重要的一點(diǎn)，并且要善于聽取顧客的意見，了解顧客需要什么樣的菜品，及時(shí)更新。

三、價(jià)錢與促銷活動(dòng)并行

很多消費(fèi)者就是因?yàn)槲抖叨邇r(jià)錢便宜，才來消費(fèi)。價(jià)錢便宜、實(shí)惠也是味哆哆很重要的一個(gè)魅力之一。而且除了價(jià)錢便宜，還要經(jīng)常做一些促銷活動(dòng)。

四、員工服務(wù)態(tài)度管理

員工管理工作一定要到位。管理者要做到凡事有章可依，有制度可查。還要進(jìn)行人情化管理，聆聽員工的心聲，解開員工的心結(jié)等。

五、與互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代接軌是順應(yīng)時(shí)代的前提

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，網(wǎng)上點(diǎn)餐更是很常見，而且外賣要與實(shí)體店經(jīng)營的產(chǎn)品一樣，口味，價(jià)位都有一樣，更關(guān)鍵的是，外賣服務(wù)質(zhì)量必須到位，這是味哆哆加盟商經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。

做到這些！便是你創(chuàng)業(yè)致富的前提和基礎(chǔ)。餐飲以服務(wù)為本，漫漫長路任重而道遠(yuǎn)，還需不斷創(chuàng)新適應(yīng)時(shí)代變革的要求！方是餐飲坦途！