杭州尋鴨翁食品有限公司，是一家專門以麻 鴨，土雞等副產(chǎn)品和素 食產(chǎn)品為鹵制品的企業(yè)。我們有專門的生產(chǎn)基地，生產(chǎn)基地2000平方米，職工200人。生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生，生產(chǎn)中的流程都嚴(yán)格監(jiān)控。我們已通過食品藥品檢測報告，檢測結(jié)果均已合格。為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌，同時更為了大家的健康考慮，尋鴨翁在生產(chǎn)過程中絕不添加任何防腐劑 和色素 ，力求保證食材的原汁原味。
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越來越多的年輕人愛吃鹵菜，除了精于飲饌的少數(shù)食客外，大多道不出鹵菜的好壞與由來。鹵菜最重要的便是鹵水，由鹵水定鹵菜的味和質(zhì)。鹵水分老鹵和新鹵，保存上好的老鹵經(jīng)過幾十年甚至上百年的保養(yǎng)、調(diào)和，最后達(dá)到五足知味的境界，在日復(fù)一日加入的大骨大肉不間斷高溫熬制下，陳年老鹵不僅殺菌保健，更富含豐富膠原蛋白和人體所需的益生菌。
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