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燒烤培訓(xùn)無(wú)煙燒烤培訓(xùn)新鄉(xiāng)燒烤培訓(xùn)鄭州燒烤培訓(xùn)
燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō),燒烤是在火上
將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,因此臺(tái)灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會(huì),由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒
烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。獨(dú)自燒烤在現(xiàn)代社會(huì)中幾乎是很少見(jiàn)的,不論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭
,大至學(xué)校的集體活動(dòng)。
河南省新鄉(xiāng)市美食中心特色小吃培訓(xùn)連鎖公司是中原地區(qū)最大的特色小吃培訓(xùn)基地,下轄3家特色小吃店面和一個(gè)專業(yè)小吃培訓(xùn)基地。長(zhǎng)期培訓(xùn)風(fēng)味小
吃系列、早點(diǎn)早餐系列、上海油炸小吃系列、特色燒烤系列、冷飲系列、特色炒菜系列等百余種中華名小吃。二十年老店,口味獨(dú)特、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)包教會(huì),吃
住免費(fèi)、學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止。歡迎考察品嘗。
我們的培訓(xùn)項(xiàng)目一、燒烤類:烤羊肉串 烤鮮魚(yú) 烤羊內(nèi)腰 烤羊外腰 烤羊排 烤羊鞭 烤大蝦 瘋狂烤翅 烤鮮魚(yú)丸 烤面筋 烤土豆片 烤饃片 烤蔬菜 烤
鮮筍 烤魷魚(yú)。送自制醬類6種《五味醬 三鮮醬 麻辣醬 bt暴辣醬 草莓醬 蘋(píng)果醬》
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用;
2、燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;
3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作;
6、魚(yú)類燒烤原料的制作;
7、海鮮類燒烤原料的制作;
8、其他類燒烤原料的制作;
9、火候的把握技術(shù);
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)
11、燒烤原材料的采購(gòu)
12、(a)韭菜,金針菇,四季豆,蒜香茄子,香菇,玉米,虎皮尖辣椒。
(b)雞腿,雞翅,雞中翼,雞脆骨,鳳爪,雞腎,火腿腸,臘腸,熱狗,干尤魚(yú)
(c)豆腐,饅頭,牛肉,羊肉,雞肉,秋刀魚(yú),蝦,海鮮,正宗廣東湛江碳燒生蠔(原味,辣味)等各種燒烤材料的處理串制和腌制。(注:上面所
有燒烤26種類都實(shí)際操作.
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 |
采購(gòu)商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無(wú)購(gòu)買記錄 |
地區(qū):滄州
主營(yíng)產(chǎn)品:機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū):汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):成都
主營(yíng)產(chǎn)品:聲屏障,護(hù)欄網(wǎng),石籠網(wǎng)地區(qū):廊坊
主營(yíng)產(chǎn)品:富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓