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習老師 (先生)
盈香居涼拌菜(涼菜)技術(shù)培訓
涼菜,在飲食上俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨具特色,拼擺技術(shù)性強,食用時都是涼的,稱之為涼菜。在上餐次序上,涼菜通常都是在最前面,起到點饑,開胃的作用。
涼菜是最具特色的廚師培訓項目之一,涼菜除達到干香、脆嫩、爽口等要求外,還要求做到,味透肌里,品有余香。根據(jù)涼菜不同品種的要求要做到脆嫩清香或做到爽口無湯不膩。涼菜拼盤的涼菜呈現(xiàn)出色形相映、生動逼真的美感。要注意營養(yǎng),講究衛(wèi)生、涼菜要做到色、香、味、形俱美,同時還要更加注意各種菜之間的營養(yǎng)及其葷素 菜的調(diào)劑 ,菜肴營養(yǎng)衛(wèi)生,增進人體的健康。
我們不加盟,我們無瓶頸傳授核心技術(shù)!
盈香居涼菜培訓內(nèi)容介紹
各種涼拌菜的料制作、辣椒油的制作、各種菜的處理、特殊材質(zhì)的加工及涼拌菜的調(diào)味及增香等,涼菜培訓項目有:夫妻肺片、拌兔丁、干拌牛肉、棒棒雞、口水雞、椒麻 雞、涼拌鯽魚、拌腦花、爽口木耳、蒜香白肉、酸 辣口條、拌魚凍、拌雞雜等。
培訓時間:老師手把手教學,隨到隨學,包教包會,學會為止。學校不限制學習時一般2-3天可以完全握該技術(shù),具體視個人掌握情況而定。學校提供寢室免費住宿。中途不再收取任何其他費用,終身技術(shù)升級費。
三年內(nèi)有任何問題,可隨時來公司免費學習本項目。
截圖保存我的廣告 ,兩個人學習只收一份學費
盈香居小吃培訓學校:
習 老師:18437329119 微信:18738324858在 線 qq:3308301770
詳情可進官網(wǎng)了解:
學校地址:河南省新鄉(xiāng)和平路與道清路交叉口
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐3路公交車到公交三公司下車即到(一元錢)
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價記錄 |
采購商 | 成交單價(元) | 數(shù)量 | 成交時間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):滄州
主營產(chǎn)品:機床維修,鑄件,工量具地區(qū):汕頭
主營產(chǎn)品:物流公司,貨運站,國內(nèi)陸運地區(qū):廊坊
主營產(chǎn)品:富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū):衡水
主營產(chǎn)品:河北變形縫,河南變形縫,山東變形縫