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食品選料

尚品軒火鍋芝麻醬，麻醬蘸料，原料選用湖北產(chǎn)的自然成熟芝麻，山東產(chǎn)的春季花生印度產(chǎn)的籽類香料。

制作工藝

原料精挑細(xì)選，脫皮，去塵，水洗，炒香，使用國(guó)際先進(jìn)的制作做工藝，沿襲傳統(tǒng)的石磨加工方法,最大限度保持了醬料的營(yíng)養(yǎng)和香味。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

食衛(wèi)1998—2008 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)/B/T10260-2008

食品口味

尚品軒火鍋麻醬，入口醬香、口感微甜、層次分明、回味醬香濃郁。

使用辦法

取尚品軒火鍋麻醬（1）斤，順方向均勻攪拌，達(dá)到醬水完全糅合，聞之有醬香味，再加第二遍水。依次攪拌即可。稠稀均勻即可。在加入尚品軒麻醬專用（滋補(bǔ)類、鮮香類、香辣類麻醬原料汁0.1—0.12）斤，碎老財(cái)臣紅方末，尚品軒火鍋專用韭菜花醬（0.12—0.15）斤，再加入其它調(diào)味油即可。

注意事項(xiàng)

尚品軒火鍋麻醬應(yīng)存放在10%——25%的恒溫空間里，每次使用前要用專用設(shè)備上下左右攪拌均勻。每次開蓋后要注意別掉進(jìn)其它東西。

售后服務(wù)

全國(guó)配送、如有質(zhì)量問題、免費(fèi)退換貨，全國(guó)范圍可以試用、滿意后在付款。

贈(zèng)送事項(xiàng)

成功使用后，贈(zèng)送麻醬蘸料配制配方，火鍋底料熬制配方，海鮮汁熬制配方。

適用范圍

火鍋城、涮肉店，家庭，代理商，拌涼菜等等