【 β-紫羅蘭酮 基本屬性】
cas號: 79-77-6
英文名稱: 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one
英文同義詞: oil;b-ionone;β-lonone;fema 2595;ionone, b-;aids032326;ionone beta;beta-jonone;iridon-beta;beta-ionone
中文名稱: beta-紫羅酮
中文同義詞: b-紫羅蘭酮 ;β-紫羅蘭酮 ;乙位紫羅蘭酮 ;beta-紫羅酮 ;β-紫羅酮 ,96%;(e)-4-(2,6,6-三甲 基-1-環(huán)己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮
cbnumber: cb6456520
分子式: c13h20o
分子量: 192.3
mol file: 79-77-6.mol
【產(chǎn)品用途】
用于日化、食品香精中,大量用于生產(chǎn)維生素 a、e和胡蘿卜素 gb 2760一96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、
草莓、黑莓、櫻
桃、
葡萄、菠蘿等型香精。
【物化性質(zhì)】
折射率: 1.514
閃點: 130.8?c
沸點: 301?c at 760mmhg
密度: 0.94 g/cm3