卷心菜粉
該產(chǎn)品選用基地有機栽培，經(jīng)清洗去雜、切片、熱風干燥、汽流粉 碎精制而成
卷心菜 （cabbage），學名結球甘藍，結球甘藍（brassica oleracea l.var.capitata l.）是十字花科、蕓苔屬的植物，為甘藍（brassica oleracea l.）的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。
我國各地都有栽培。卷心菜來自歐洲地中海地區(qū)是西方人最為重要的蔬菜之一，屬于十字花科。卷心菜大約有400個品種，包括有開花的卷心菜、莖卷心菜、光葉和卷葉卷心菜。
營養(yǎng)成分：生卷心菜富含維生素 c、維生素 b1、葉酸 和鉀 ，烹制后的卷心菜也含有豐富的維生素 c、鉀 和葉酸 。
含量（每100克中）三大營養(yǎng)素 、熱量 20千卡、蛋白質 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、膽固醇 無、膳食纖維 0.5克
礦物質：鈣31毫克、鐵1.9毫克、磷31毫克、鉀 124毫克、鈉42.8毫克、銅0.04毫克、鎂12毫克、鋅0.26毫克、硒0.02微克
維生素 ：b1 0.03毫克、b2 0.03毫克、e 0.5毫克、a 12微克、煙酸 0.4毫克、葉酸 100微克、c 16毫克、胡蘿卜素 0.07毫克
營養(yǎng)價值：卷心菜的水分含量高(約90％)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。各種卷心菜都是鉀 的良好來源。
常規(guī)規(guī)格：80-100目，100-120目，200目
內包裝規(guī)格：10kg*2，12.5kg*2；（雙層包裝，內為食品級塑料袋，外為鋁鉑袋）
包裝規(guī)格：25kg/紙板桶
儲存方法：置于陰涼通風干燥處，密封保存，不可見光。
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