工作原理
1、爐體采用獨制的遠紅外線發(fā)熱輻射結構設計,精心設計的燒烤及節(jié)油位置,
燒烤充分、無煙無飛灰,完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至。
2、可根據(jù)食物的特性,自由調節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達到最佳烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
3、爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活,烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
產品介紹
我公司最新研制的實用多功能小吃車,該產品適用于各種燒烤食品的制作,麻 辣燙、鐵板燒、油炸食品的制作,多功能配置。燒烤后的食品色澤鮮艷,肉質嫩滑可口,干凈衛(wèi)生。采用新型微孔陶瓷火板,配合紅外線輻射熱能,電子打火開關隨意調節(jié)火力大小,操作簡單安 全。整機美觀實用,制作精細,高效節(jié)能,衛(wèi)生環(huán)保。適用于超市、休閑小吃及各種人口流動較多的場所。
產品特點
1、車體采用新型不銹鋼板材,以輕便,環(huán)保,高效,節(jié)能為設計理念結合現(xiàn)代化機械加工而成。
2、集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒于一體,具有用人少,操作簡單,出品快,產品豐富等特點。
3、燃氣加熱作業(yè)方式,流動營業(yè)。
使用方法
1.使用前檢查是否接通灌裝液化石油氣管道是否接牢后方可使用。
2.往油炸盤倒入適量的水,保持一定的水量,防止干燥。
3.打開燃氣總閥,按下并向左旋轉電子點火開關,點燃爐頭后即可調節(jié)火力大小。
4.使用完畢后,應關閉各點火開關及氣源總開關。