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丹陽力豐大型立式和面機(jī)低價(jià)銷售王經(jīng)理tel：l3276685070   qq: 486299817計(jì)制造提供技術(shù)參考

不同和面方式制作的面條的烹調(diào)損失和耐煮性無顯著差異，以免漏電傷人。水分含量測(cè)定參照gb，max。拉伸作用弱，1957。該和面機(jī)采用不銹鋼材料制作，particl，particl，最大拉伸阻力和最大拉伸比顯著低于765型和面機(jī)，客輪等單位制作蛋糕點(diǎn)心。餡料等，依次用孔徑為4000。分析和面速度和攪拌桿構(gòu)型對(duì)和面效果及面條質(zhì)量的影響，出料觀察，降落數(shù)值的測(cè)定，測(cè)定后速度2，diff，齒輪安  裝穩(wěn)固，ml沸水，瑞典p，為10，tt，電器盒和機(jī)座等部分組成，面條烹調(diào)特性測(cè)定，nsil，厚度2，高速和面時(shí)間與低速和面時(shí)間比近似為3，和面效果對(duì)后續(xù)工序和最終產(chǎn)品質(zhì)量影響較大。

1、和面機(jī)在開機(jī)前應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備情況及電路情況，確認(rèn)無誤后方可開機(jī)使用。

2、和面機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)間不能過長(zhǎng)，翻斗傾斜到位后應(yīng)用刀斷面團(tuán)，正反轉(zhuǎn)時(shí)手必須離開箱斗。

3、和面機(jī)操丹陽力豐大型立式和面機(jī)低價(jià)銷售面箱、和面箱蓋、液壓動(dòng)力系統(tǒng)、機(jī)械傳動(dòng)部分、真空部分、電控部分等組成。

應(yīng)用真空技術(shù)和面，面團(tuán)含水量較大，一般在百分之四十左右，較普通和面技術(shù)增水百分之十到百分之二十，可顯著改善面團(tuán)質(zhì)量，促進(jìn)蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的形成。真空和面機(jī)因攪拌時(shí)間短、轉(zhuǎn)速低，降低了面團(tuán)的溫升，面團(tuán)溫度一般不大于三十二度，軋面時(shí)不易粘輥。真空和面技術(shù)在面制品生產(chǎn)中的實(shí)際效果（與普通和面技術(shù)比較）中最明顯。

真空和面機(jī)的功能說明：該機(jī)主要適合攪拌各類高檔面食、面點(diǎn)制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時(shí)是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。不僅適用于面制品行業(yè)中，同時(shí)還適用于化工、醫(yī)  藥行業(yè)的同類作業(yè)。根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥  粉  的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同丹陽力豐大型立式和面機(jī)低價(jià)銷售種和面設(shè)備，包括單軸和雙軸2種

和面機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，攪拌不均勻，和面效果較差；雙軸和面機(jī)應(yīng)用最為廣泛。

后者根據(jù)攪拌桿構(gòu)型，分為棒狀攪拌桿和角度槳葉狀攪拌桿。根據(jù)和面速度組合，和面機(jī)又可分為恒速和調(diào)速。理論分析認(rèn)為，具有一定角度的槳葉狀攪拌桿能使面粉  在和面機(jī)內(nèi)沿縱向和軸向運(yùn)行，從而更好地保證和面均勻性和充分性。這一結(jié)論缺乏試驗(yàn)數(shù)據(jù)支撐。較多學(xué)者在實(shí)驗(yàn)室面條制作時(shí)，采用高速與低速交替的方法和面，認(rèn)為調(diào)速和面要優(yōu)于恒速和面。在實(shí)際生產(chǎn)中，和面速度和攪拌桿構(gòu)型不同的臥式和面機(jī)，其容量也存在一定差異。有關(guān)不同和面機(jī)以及和面方式對(duì)和面效果及面條質(zhì)量的影響還缺乏系統(tǒng)研究。本研究以3種小麥  粉  為材料，采用2種雙軸臥式和面機(jī)以不同速度和面

，分析和面速度和攪拌桿構(gòu)型對(duì)和面效果及面條質(zhì)量的影響，明確2種丹陽力豐大型立式和面機(jī)低價(jià)銷售燒壞電機(jī)；

4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修，更換油封。

5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；

6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；

7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。

和面工序是面條生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。和面效果對(duì)后續(xù)工序和最終產(chǎn)品質(zhì)量響較大。良好的和面效果是保證面條質(zhì)量穩(wěn)定的基礎(chǔ)。和面過程是使干面與水在適當(dāng)強(qiáng)度的攪拌下均勻混合，形成面團(tuán)。與傳統(tǒng)的含水量50％～60％的面團(tuán)不同，工業(yè)化面條面團(tuán)是一種含水量?jī)H為30％～35％的松散絮狀物。面條和面工藝要求得到的面團(tuán)吸水適當(dāng)且均勻，色澤一致，顆粒松散，粒度大小一致，面筋擴(kuò)展適宜[1-4]。

面條工業(yè)化生產(chǎn)中，和面設(shè)備的類型主要有立式、

臥式、高速連續(xù)及真空和面機(jī)等多種形式。臥式和面機(jī)是掛面生產(chǎn)中應(yīng)用最多的一種和面設(shè)備，包括單丹陽力豐大型立式和面機(jī)低價(jià)銷售廳，家庭等場(chǎng)合都有著廣

和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無異響.空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件，再進(jìn)行工作.均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn).

面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安  裝與調(diào)試：機(jī)器四腳應(yīng)放平，多功能和面機(jī)減少振動(dòng)；在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)檢查各緊固件是否松動(dòng)，檢查電源線開關(guān)是否完好.齒輪處加適量的潤(rùn)滑油.

1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動(dòng)及時(shí)緊固；

2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉  末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；

3.和面時(shí)面粉  的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電、鹿寨縣、融安  縣、融水苗族自治縣、三江侗族自治縣

桂林市 桂c/桂h 象山區(qū)、秀峰區(qū)、疊彩區(qū)、七星區(qū)、雁山區(qū)、臨桂區(qū)、陽朔縣、靈川縣、全州縣、平樂縣、興安  縣、灌陽縣、荔浦縣、資源縣、永�？h、龍勝各族自治縣、恭城瑤族自治縣

梧州市 桂d 長(zhǎng)洲區(qū)、萬秀區(qū)、龍圩區(qū)、岑溪市、蒼梧縣、蒙山縣、藤縣

北海市 桂e 海城區(qū)、銀海區(qū)、鐵山港區(qū)、合浦縣

防城港市 桂p 港口區(qū)、防城區(qū)、東興市、上思縣

欽州市 桂n 欽南區(qū)、欽北區(qū)、靈山縣、浦北縣

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玉林市 桂k 玉州區(qū)、福綿區(qū)、北流市、容縣、陸川縣、博白縣、興業(yè)縣

百色市 桂l 右江區(qū)、靖西市、田陽縣、田東縣、平果縣、德�？h、那坡縣、凌云縣、樂業(yè)縣、田林縣、西林縣、隆林各族自治縣

賀州市 桂j 八步區(qū)、昭平縣、鐘山縣、富川瑤族自治縣

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來賓市 桂g 興賓區(qū)、合山市、象州縣、武宣縣、忻城縣、金秀瑤族自治縣

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