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從古至今，牛肉都是奢侈品，在歐洲中世紀(jì)時等級制度森嚴(yán)，普通人是絕對沒有資格吃牛肉的，只有王公貴族、皇室成員才能吃到新鮮可口的牛肉，但是現(xiàn)在可就不一樣了，牛肉更是隨處可見。縱觀英國、美國過去幾百年的文化發(fā)展歷程，可以發(fā)現(xiàn)他們的高檔餐廳中都有著牛排、牛肉的身影。盡管幾百年來的飲食文化、餐飲禮節(jié)等都有很大的變化，但牛排的核心地位卻是不可撼動的。

到現(xiàn)在，牛排與紅酒、牛排與鋼琴、牛排與果醬、牛排與沙拉等各種各樣的組合混搭仍然占據(jù)西餐的主流。遇見你之前牛排西餐廳是現(xiàn)如今知名度極高的一個西餐品牌，連鎖店開遍全國各個角落。之所以受到廣大消費者的信賴和支持正是因為遇見你之前是眾多餐飲行業(yè)中品質(zhì)最頂尖的品牌，美食相伴的就是品質(zhì)，沒有品質(zhì)的食物是被所有人拒絕的。

為了從源頭上保證食品的安  全，遇見你之前牛排西餐廳對原材料——牛肉進行了嚴(yán)格篩選，精選澳洲牧場肉牛，由總部進行食材的統(tǒng)一采購和統(tǒng)一配送，并在配送環(huán)節(jié)注重對原材料的保鮮保質(zhì)。遇見你之前牛排西餐廳對于原材料的嚴(yán)格把控，在保證原材料品質(zhì)的同時，很大程度上也為食品安  全加筑一道保護墻，在很大的程度地降低原材料食品安  全隱患，為顧客的飲食健康提供有力保障。

遇見你之前，一個精于牛系列烹飪的西餐廳，憑著對牛肉的深度了解，廚師善于挖掘牛肉本身所蘊含的優(yōu)點，即使經(jīng)過精細的烹飪過程，也能將牛排原有的優(yōu)點自然還原在大眾的面前。憑借用心的制作、多樣的牛排種類和牛排色香味美等優(yōu)點，遇見你之前真正做到了憑牛排便能席卷西餐市場。

遇見你之前牛排西餐廳不僅見證了牛排的歷史演變，也為了讓更多人能品嘗到它的美味，遇見你之前牛排西餐廳仍在不斷進步、發(fā)展，讓遇見你之前牛排西餐廳的美味傳遍世界的每一個角落，讓更多的人感受到遇見你之前牛排的美味。