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隨著社會經(jīng)濟的高度發(fā)展，現(xiàn)如今，每逢周末、假日邀上三兩個好友一同前往西餐廳品嘗美食已經(jīng)成為了當(dāng)代青年的普遍社交活動。提到西餐、紅酒也幾乎是人人都能侃侃而談幾句�？墒窃诒姸嗟奈鞑头N類中，你知道被譽為“西餐之母 ”的是誰嗎？我相信很多人都會認(rèn)為是法國菜，可是，在這里我要告訴你，其實西餐的鼻祖嚴(yán)格來說應(yīng)該是意大利菜。

在古羅馬時代，以佛  羅倫薩為代表的王公貴族們以烹飪美食為榮，誰擁有更多的廚藝高手，誰擁有最新的烹飪技藝，誰就是實力的代表，而普通市民如果在烹飪上有著深厚的造詣，那他也可以立即置身貴族階層，所以在當(dāng)時的意大利，餐飲業(yè)是十分發(fā)達的產(chǎn)業(yè)，意大利也有著“美食家的民族”的稱號。

貝塔西牛排西餐廳是國內(nèi)一家專注于西式餐飲的研發(fā)與推廣的民族品牌，其創(chuàng)立多年，通過從傳統(tǒng)意式牛排中汲取靈感為廣大食客朋友帶來最為純正的意式美食體驗。貝塔西牛排西餐廳在店內(nèi)意式牛排餐品制作上沿用古法，精選上等牛肉，精細(xì)用料、做工，力求為食客帶來極致純正的西餐享受。

除沿用古法烹飪傳統(tǒng)意式牛排外，貝塔西也額外重視產(chǎn)品創(chuàng)新，其中貝塔西在傳統(tǒng)牛排上創(chuàng)新改良的貝塔西巖烤牛排更是其店內(nèi)一絕，幾乎每一位來到貝塔西牛排西餐廳的食客朋友都點過這一道特色美食。貝塔西巖烤牛排較其它牛排產(chǎn)品最大的不同之處便是在于貝塔西巖烤牛排在經(jīng)西餐大廚的精心烹調(diào)后會被放置在由火山巖打造的巖盤上，高達270度的巖盤高溫會在瞬時間將牛排的表面凝固住，牢牢鎖住其中的水分。這時，再將牛排淋上由貝塔西西餐大師精心調(diào)配而成的秘制醬料，佐以配菜，呈上食客朋友的餐桌，僅僅在外觀上就給人以金黃酥脆的感覺。用刀叉輕輕劃開表皮，醇厚的醬汁混合著鮮香的肉汁顯得分外誘人。切上一塊放入口中，肉質(zhì)的鮮嫩加上醬汁的清香頃刻間充盈滿了整個口腔，使人回味無窮。

貝塔西牛排西餐廳是一家專注于飲食創(chuàng)新與推廣的品牌，因此，在貝塔西牛排西餐廳，特色美食也十分豐富，如果你想要品嘗更多的特色美食，那就趕快帶上你的小伙伴們一起前往吧！