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李老師()
普通會(huì)員
李老師 ()
哪里教冷吃兔 培訓(xùn)自貢冷吃兔 想學(xué)香辣兔哪里教的專業(yè) 冷吃牛肉哪里培訓(xùn) 正宗冷吃兔培訓(xùn) 傳授冷吃兔技術(shù)配方
冷吃兔又叫香辣兔、麻 辣兔丁，是源于四川自貢、內(nèi)江地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)美食，在川菜分類上屬于小河幫菜系。冷吃兔沒有骨頭，這也是冷吃兔出名的原因之一。冷吃兔按其初加工方式分為兩種:其一稱為"燙皮兔"是將宰殺的兔子在沸水中浸泡，將毛去掉而保留兔皮一起食用。其二稱為"剮皮兔"是指剮掉兔皮僅僅將兔肉用來(lái)食用。
冷吃兔的特色是麻 辣鮮香、嚼勁十足，色香味俱佳，但要做到這樣是很不容易的，主要的是看肉質(zhì)、原材料、火候的選擇和掌握得好不好。因?yàn)橥萌獗容^“小氣”，不像牛肉、雞肉多炒幾分鐘或者多瀝一會(huì)兒味道差別不大，但兔肉就不一樣，鍋里多炒一分鐘、多瀝一會(huì)兒，或者鮮兔肉存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，可能就會(huì)使肉質(zhì)老不少，影響色澤和口感，進(jìn)而吃起來(lái)就會(huì)比較柴，不嚼勁，鮮香味兒不夠。
冷吃兔系列有椒香麻 辣味、香辣豆豉味、滋鮮鹽 焗味等多種不同口味。
冷吃系列培訓(xùn)：冷吃兔
、冷吃豆腐干 、冷吃豬肉 、冷吃魚、冷吃牛肉等。
學(xué)員隨到隨學(xué)，自己動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止
新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓(xùn)中心
聯(lián)系人：李老師
一三八三九零八二五六二
地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南橋派出所南臨
乘車路線：1、新鄉(xiāng)火車站乘3路、188路、186路到新建街站下車，向南50米路西即到。
2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路冷庫(kù)站下車即到。
3、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫(kù)下車回走30米即到
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：成都
主營(yíng)產(chǎn)品：聲屏障,護(hù)欄網(wǎng),石籠網(wǎng)地區(qū)：邢臺(tái)
主營(yíng)產(chǎn)品：回收煙酒,回收茅臺(tái)酒,邢臺(tái)回收五糧液地區(qū)：衡水
主營(yíng)產(chǎn)品：河北變形縫,河南變形縫,山東變形縫
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