d-果糖
【中文名稱】: d-果糖
【中文同義詞】: 果糖 d-果糖 左旋糖 beta-d-果糖
【英文名稱】: d-fructose
【cas號】: 57-48-7
【einecs號】: 200-333-3
【分子式】: c6h12o6
【分子量】: 180.16
【性狀】:白色結(jié)晶粉末狀
【密度】: 1.694g/cm3
【熔點】: 119-122℃ (dec.)
【沸點】: 440.1℃ at 760 mmhg
【閃點】: 220℃
【蒸氣壓】: 1.36e-09mmhg at 25℃
【溶解性】: 3750 g/l (20℃)
【用途】:
1. 生化和微生物研究用。硼酸的測定。
2.果糖有直接供給熱能,補充體液及營養(yǎng)全身的功效,比葡萄糖容易吸收利用。除用作藥物外,還用于高級糖果和飲料中。在含漱劑中用作甜味劑。
【儲運】 本品應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。