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丙酮酸鈣

拼音名稱：  [bǐng tóng suān gài]
中文名稱:   丙酮酸鈣
中文同義詞: 丙酮酸鈣;丙酮酸鈣, 無水;丙酮酸鈣,無水,97％;2-氧代丙酸鈣鹽
英文名稱:   calcium pyruvate
英文同義詞: pyruvic acid calcium salt;calcium pyruvate;calcium pyruvic;2-oxo-propanoic acid calcium salt;pyruvate (ca,mg,na,etc);caclium pyruvate;calcim pyruvate;pyruvic acid calcium;bis(2-oxopropanoic acid)calcium salt
einecs:257-599-9
分子式：   (ch3cocoo)ca·nh2o(n=2.5) 【c6h6cao6】
分子量：   214.19
cas號(hào)：    52009-14-0
cbnumber:  cb5204849
標(biāo)準(zhǔn)：     食品級(jí)；【敏感詞】國人都懂的藥級(jí)
外觀：     白色結(jié)晶粉末
含量：     99％
丙酮酸含量：≥66.0％；
鈣含量：    ≥15.2％；
水含量：    ≤17.5％；
重金屬（pb）：≤10ppm；
砷：        ≤1ppm
簡介：
丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽。丙酮酸鈣作為膳食補(bǔ)充劑，具有加速脂肪消耗、減輕體重、增強(qiáng)人體耐力、提高競技成績等功效；對(duì)心臟有特殊的保護(hù)作用，可增強(qiáng)心臟肌肉的效能，減少心臟病或心臟局部缺血造成的損傷；同時(shí)，丙酮酸鈣具有吞噬體內(nèi)自由基和抑制自由基的生成等顯著效果。

性質(zhì)：
丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩(wěn)定，白色結(jié)晶粉末，無味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定，極易被氧化，弱氧化劑fe與h2o2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機(jī)體內(nèi)糖類代謝過程中的中間產(chǎn)物，也是蛋白質(zhì)類與脂類代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站，它在自然條件下為無色有刺激性氣味的液體，沸點(diǎn)165℃（分解），易溶于水，除了具有羥酸與酮的典型性質(zhì)外，還具有a-酮酸的特性，丙酮酸是最簡單的a-酮酸（屬于羥基酸）。

用途：用作【敏感詞】國人都懂的藥的原料和食品添加劑
能增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力，增加細(xì)胞能量，防止或減少因過多進(jìn)食而造成的脂肪和體重的增加，抑制心臟、肌肉的效能，降低高脂肪進(jìn)食者的膽固醇。
丙酮酸鈣作為膳食補(bǔ)充劑，具有加速脂肪消耗、減輕體重、增強(qiáng)人體耐力、提高競技成績等功效；對(duì)心臟有特殊的保護(hù)作用，可增強(qiáng)心臟肌肉的效能，減少心臟病或心臟局部缺血造成的損傷；同時(shí)，丙酮酸鈣具有吞噬體內(nèi)自由基和抑制自由基的生成等顯著效果。
最初是在運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域中脫穎而出，隨后又風(fēng)靡全社會(huì)的一種新型膳食補(bǔ)充劑丙酮酸鈣是丙酮酸和礦物質(zhì)鈣的化合物，丙酮酸天然存在于蔬菜和水果中，也是人體代謝中最重要的中間產(chǎn)物之一，而鈣是人體骨骼不可或缺的重要組成，因此丙酮酸鈣作為膳食補(bǔ)充劑是安全的。丙酮酸鈣全新的減肥保健新概念，使其在美國一上市便被評(píng)為a級(jí)膳食補(bǔ)充劑，成為運(yùn)動(dòng)科學(xué)領(lǐng)域具有突破性進(jìn)展的二十一世紀(jì)膳食補(bǔ)充劑。

儲(chǔ)運(yùn)：置陰涼通風(fēng)干燥處，防日曬，雨淋
包裝：25kg/紙板桶