l-蘋果酸
中文別名:l-羥基丁二酸;l-羥基琥珀酸;蘋果酸;l-蘋果酸
英文名稱:l(-)-malic acid
英文別名:(s)-(-)-hydroxysuccinic acid; l-(-)-malic acid; l-hydroxysuccinic acid; l-malic acid; (2s)-2-hydroxybutanedioic acid
cas:97-67-6
einecs:202-601-5
分子式:c4h6o5
分子量:134.0874
性狀：本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，無味
簡介：l—蘋果酸是生物體可以利用的形式，它常配以復合氨基酸注射液（手術(shù)后重要的營養(yǎng)藥品）中，以提高氨基酸的利用率，這對手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。l—蘋果酸鉀是良好的鉀補充藥，它能保持人體的水分平衡，治療水腫、高血壓和脂肪積聚等癥。l—蘋果酸是治療肝病，尤其是肝功能障礙導致的高血氨癥的良好藥物。l—蘋果酸鈉具有食鹽的1/3咸味，可作腎臟病人代食鹽。
用途：在食品、【敏感詞】國人都懂的藥、日用化工等部門的用途如下：
（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵ph調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。
（3）【敏感詞】國人都懂的藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴散。
（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
包裝：25kg/紙板桶
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廣州全奧化工產(chǎn)品有限公司成立于2014年，是主要從事精細化工，香精香料，食品添加劑，醫(yī)藥原料及中間體系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營（乙酰唑胺,D-酒石酸二乙酯,阿那曲唑,鹽酸二甲雙胍,鹽酸氯丙那林,右旋糖酐20，吉非替尼,索拉非尼,達沙替尼,埃羅替尼,拉帕替尼,伊馬替尼,尼羅替尼,舒尼替尼,西他列汀，西洛他唑，西洛他唑中間體等） 。
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