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產(chǎn)品名稱：食品級左旋肉堿 

英文名：l-carnitine

化學(xué)名：左旋肉堿 

cas號：541-15-1

分子式：c7h15no3

分子量：161.20

含量：99％

熔點(diǎn):197-212 °c(lit.)

比旋光度:-31 o (c=10, h2o)

折射率:-32 ° (c=1, h2o)

儲存條件:2-8°c

溶解度h2o: 0.1 g/ml at 20 °c, clear, colorless

水溶解性:2500 g/l (20 oc)

性狀：白色結(jié)晶或透明粉  末，熔點(diǎn)200℃（分解）。易溶于水、堿  液、甲  醇和乙醇，難溶于乙酸  鹽  ，不溶于三氯  甲  烷。有吸濕性。

用途：l-肉堿  是我國新批準(zhǔn)使用的動物營養(yǎng)強(qiáng)化劑  。主要用于強(qiáng)化以蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的添加劑  ，可促進(jìn)脂肪的吸收和利用。d型和dl型無營養(yǎng)價(jià)值。使用量為70-90mg/kg。（以l-肉堿  計(jì)，1g酒石酸  鹽  相當(dāng)于0。68gl-肉堿  )

包裝：25公斤/桶