沒食子酸丙酯（propyl gallate，pg），
又名棓酸丙酯，
cas號(hào): 121-79-9
英文名稱: propyl gallate
中文名稱: 沒食子酸丙酯
中文同義詞: 酸丙酯;棓丙酯;棓酸丙酯;倍酸丙酯;焙酸丙酯;桔酸丙酯;鎵酸正丙酯;沒食子酸丙酯;五倍子酸丙酯;五棓子酸丙酯
cbnumber: cb1465703
分子式: c10h12o5
分子量: 212.2
沒食子酸丙酯 化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn) : 146-149 °c(lit.)
fema : 2947
儲(chǔ)存條件 : 0-6°c
溶解度 : ethanol: 50 mg/ml
form : powder
水溶解性 : 0.35 g/100 ml (25 oc)
merck : 14,7859
brn : 1877976
作為一種常見的油溶性抗氧化劑已被廣泛應(yīng)用于油脂及含油食品、油炸食品、肉類食品、花粉食品、化妝品等。由沒食子酸與正丙醇在酸性脫水劑的條件下，加熱酯 化而制得食品添加劑沒食子酸丙酯。
白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶。無臭，稍具苦味，水溶液無味。有吸濕性，光照可促進(jìn)其分解。難溶于水，易溶于熱水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、 棉籽油、花生油、豬油。熔點(diǎn)146～150℃，對(duì)熱較敏感，在熔點(diǎn)時(shí)即分解，因此應(yīng)用于食品中其穩(wěn)定性較差，不耐高溫，不宜用于焙烤
以上是武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技責(zé)任有限公司廠家直供直銷南箭-沒食子酸丙酯的詳細(xì)信息，如果您武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技責(zé)任有限公司廠家直供直銷南箭-沒食子酸丙酯的價(jià)格、廠家、型號(hào)、圖片有什么疑問， 請(qǐng) 聯(lián)系供應(yīng)商 或 請(qǐng)供應(yīng)商聯(lián)系我
公司是以生產(chǎn)精細(xì)化工、香精香料、食品添加劑、醫(yī)藥原料及中間體等集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售為一體的高科技化工企業(yè)。公司位于武漢市江夏區(qū)廟山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，交通十分便捷。工廠占地面積 300 畝，廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔，布局合理，擁有各式GMP標(biāo)準(zhǔn)下的大、中型生產(chǎn)車間及其鋪助廠房，并配備先進(jìn)儀器設(shè)備的質(zhì)檢和研究中心。
公司主要生產(chǎn)苯甲醛、肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈、氯化芐、α-溴代肉桂醛、戊基肉桂醛、乙酸桂...
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號(hào)