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瀏覽:375次[供應(yīng)]供應(yīng) 方便面醬包香料(圖)
供應(yīng) 方便面醬包香料(圖)
  • 湖北合中生化制造有限公司
  • 信息編號(hào):bh40122114821587
  • 更新時(shí)間:2012/2/25 15:50:23
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  • 價(jià)格:
  • 方便面醬包香料
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第 14 年普通會(huì)員

湖北合中生化制造有限公司

  • 0級(jí)
  • 主營(yíng):
    肉桂酸,肉桂醇,肉桂醛
  • 會(huì)員類型:

    普通會(huì)員

  • 認(rèn)證信息:
    工商執(zhí)照未認(rèn)證
  • 聯(lián)系人:

    陳霞 (先生)

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    湖北武漢湖北省武漢市武昌區(qū)中山路496號(hào)
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方便面醬包香料(YC-10-2)

YC10-2方便面醬包香料保鮮調(diào)味劑
包裝規(guī)格:25kg紙板桶
產(chǎn)品說(shuō)明: YC10-2方便面醬包香料保鮮調(diào)味劑

“南箭牌”YC10-5方便面醬包香料保鮮調(diào)味劑是由武漢鮮保生物技術(shù)有限公司經(jīng)過(guò)多年潛心研究和反復(fù)論證所研
制出的天然、安全、高效的復(fù)配保鮮劑。其主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸、復(fù)配D-異抗壞血酸鈉、殼聚
糖、乳化劑等有效的活性成分。復(fù)配防腐劑中肉桂酸和殼聚糖的相互作用、還能賦予方便面醬包特有的肉桂香
氣、使其肉湯口味更加醇香濃厚、大大提升了產(chǎn)品的風(fēng)味品質(zhì)。
因此方便面醬包專用保鮮調(diào)味劑不僅對(duì)產(chǎn)品有很好的抑菌效果、還能作為一種香辛料添加到產(chǎn)品中、對(duì)產(chǎn)品的風(fēng)
味和保鮮起到雙重加強(qiáng)的效果。
性狀:白色或淡黃色粉末
功能性:
(1)廣譜性
本產(chǎn)品克服了目前單一天然防腐劑普遍存在的抗菌譜窄、抗菌效果相對(duì)較差的不足、綜合性能顯著優(yōu)于單一天然
防腐劑。對(duì)能導(dǎo)致醬料變質(zhì)的細(xì)菌、酵母菌以及霉菌等微生物有較強(qiáng)的抑制作用。另外對(duì)芽孢桿菌屬、腸桿菌科
各屬、嗜鹽桿菌屬、霉菌、乳干菌屬、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革
蘭氏陰、陽(yáng)性桿菌、肉毒桿菌等也有抑制作用。只需添加千分之一即可達(dá)到防腐、保鮮的功效。防腐機(jī)理是破壞
微生物的細(xì)胞膜、使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性、并能抑制細(xì)胞的呼吸酶系和電子傳遞酶系的活性。其主要是通過(guò)抑制
微生物體內(nèi)的脫氫酶系統(tǒng)、從而達(dá)到抑制微生物的生長(zhǎng)和起防腐的作用。
(2)安全性
本產(chǎn)品以多種天然生物活性成分為原料、通過(guò)科學(xué)復(fù)配研制生產(chǎn)的系列高效、安全、抗菌效果好的復(fù)合食品保鮮
劑。食用后在消化道中很快被蛋白水解酶分解成氨基酸、不會(huì)改變腸道內(nèi)正常菌群、以及引起常用其他抗菌素所
出現(xiàn)的抗藥性、更不會(huì)與其它抗菌素出現(xiàn)交叉抗性。
(3)實(shí)用性
使用本產(chǎn)品可以減少或者完全取代醬包加工過(guò)程為提高醬包的香辛味而添加桂皮這一工序、且添加后、生產(chǎn)出來(lái)
的醬包口感醇厚、安全性能高、保存期可達(dá)一年、且肉桂酸所持有的肉桂香氣還能提升調(diào)味料的口味、賦予湯料
濃郁的香氣、對(duì)產(chǎn)品起到增香、增鮮的效果。
(4)使用方法
1將配制好的保鮮劑在醬料滅菌后加入并攪勻即可。
2建議添加量0.5-1.0%(以醬料重量計(jì))
3最佳用量應(yīng)根據(jù)不同口味的醬包生產(chǎn)原料酌情增減。
注意事項(xiàng)
1用量一定要經(jīng)過(guò)精確計(jì)量、以保證其高效性。
2必須同其他配料混合均勻后、再加入主原料中。
3有結(jié)團(tuán)結(jié)塊的時(shí)候、應(yīng)將團(tuán)和塊捏散后使用。
4本品應(yīng)避光、防潮保存。

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湖北合中生化制造有限公司

我公司是以生產(chǎn)精細(xì)化工、香精香料、食品添加劑、醫(yī)藥原料及中間體等集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售為一體的高科技化工企業(yè)。公司位于武漢市江夏區(qū)廟山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi),交通十分便捷。 工廠占地面積 300 畝,廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔,布局合理,擁有各式GMP標(biāo)準(zhǔn)下的大、中型生產(chǎn)車間及其鋪助廠房,并配備先進(jìn)儀器設(shè)備的質(zhì)檢和研究中心。 公司主要生產(chǎn)苯甲醛、肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈、氯化芐、α-溴代肉桂醛、...
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