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劉經(jīng)理()
d-異抗壞血酸 鈉 英文：sodium erythorbate分子式：c6h7nao6.h2o 分子量：216.13 ：6381-77-7
又名：d異抗壞血酸 鈉，赤藻糖酸 鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮劑 。能防止腌制品中致癌物質(zhì)亞硝胺 的形成，根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。異抗壞血酸 鈉是我國允許使用和國內(nèi)外廣泛使用的水溶性抗氧化劑 。
d- 異抗壞血酸 鈉廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料，采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。按國家gb8273 - 87 標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn) 。
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