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丙酮    酸  鈣
中文同義詞: 丙酮    酸  鈣;丙酮    酸  鈣, 無水;丙酮    酸  鈣,無水,97％;2-氧代丙酸  鈣鹽  ;焦葡萄酸  鈣
cas號(hào): 52009-14-0
分子式: c6h6cao6
分子量: 214.19
einecs號(hào): 257-599-9
相關(guān)類別: fine chemical & intermediates;有機(jī)金屬鹽 
    丙酮    酸  鈣是丙酮    酸  的鈣鹽  ，很穩(wěn)定，白色結(jié)晶粉  末，無味，近乎中性，微溶于水。丙酮    酸  卻極不穩(wěn)定，極易被氧化，弱氧化劑  fe與h2o2能把丙酮    酸  氧化成乙酸  并放出二氧化碳。丙酮    酸  是有機(jī)體內(nèi)糖類代謝過程中的中間產(chǎn)物，也是蛋白質(zhì)類與脂類代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站，它在自然條件下為無色有刺激性氣味的液體，沸點(diǎn)165℃（分解），易溶于水，除了具有羥酸  與酮    的典型性質(zhì)外，還具有a-酮    酸  的特性，丙酮    酸  是最簡(jiǎn)單的a-酮    酸  （屬于羥基酸  ）。
丙酮    酸  鈣目前在我國(guó)還只能夠進(jìn)行化學(xué)合成，生產(chǎn)出來的都是工業(yè)原料級(jí)別的丙酮    酸  鈣，這樣得到的丙酮    酸  鈣是消旋體(就是左旋丙酮    酸  鈣和右旋右旋丙酮    酸  鈣的一樣多)，而人體中只有左旋結(jié)構(gòu)的丙酮    酸  能被人體吸收。目前我國(guó)在醫(yī)  藥、減肥方面所使用的丙酮    酸  類產(chǎn)品，絕大部分需要從國(guó)外進(jìn)口。日本在這方面的生產(chǎn)技術(shù)處于國(guó)際領(lǐng)先地位，能夠通過生物發(fā)酵的方法生產(chǎn)出左旋結(jié)構(gòu)的丙酮    酸  產(chǎn)品。

    用作醫(yī)  藥的原料和食品添加劑  。丙酮    酸  鈣作為膳食補(bǔ)充劑  ，具有加速脂肪消耗、減輕體重、增強(qiáng)人體耐力、提高競(jìng)技成績(jī)等功效；對(duì)心臟有特殊的保護(hù)作用，可增強(qiáng)心臟肌肉的效能，減少心臟病或心臟局部缺血造成的損傷；同時(shí)，丙酮    酸  鈣具有吞噬體內(nèi)自由基和抑制自由基的生成等顯著效果。
    丙酮    酸  鈣也是鈣營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑  。雖然其含鈣量不足20％，但進(jìn)入人體內(nèi)不像其他補(bǔ)鈣產(chǎn)品酸  根離子會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生副影響，丙酮    酸  根離子可以進(jìn)入細(xì)胞參與有機(jī)物代謝既減肥又不影響蛋白質(zhì)的貯存。
性狀：白色粉  末
含量：≥99％
鈣：≥15％
丙酮    酸  根：≥60％
干燥失重：≤10％
重金屬：≤100ppm
砷：≤1ppm
堆積密度：0.5-0.9
包裝：25kg 紙板桶