中文名稱:d-甘露糖醇
英文名稱:d-mannitol
cas號:69-65-8
分子式:c6h14o6d-甘露糖醇分子式 c6h14o6 h值為5.5~6.5。
d-甘露糖醇性狀 無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉 末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產(chǎn)生8.37j熱量,約為
葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]d20º-0.40º(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸 、稀堿 穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用【敏感詞】國人都懂的。20%水溶液的ph值為5.5~6.5。
用途 低熱量甜味劑 ;膠姆糖及糖果的防粘劑 ;營養(yǎng)增補劑 及組織改良劑 ;保濕劑 。
級別 其它 類別 甜味劑 d-甘露糖醇 含量 99.8(%) 產(chǎn)品規(guī)格 25kg d-甘露糖醇價格報價,d-甘露糖醇產(chǎn)品用途,d-甘露糖醇添加量,d-甘露糖醇產(chǎn)品作用,d-甘露糖醇產(chǎn)品報價,d-甘露糖醇供應(yīng)商,d-甘露糖醇型號。