中文名稱:山梨酸 鉀
英文名稱:potassium sorbate
中文別名:2,4-己二烯酸 鉀
cas號:24634-61-5;590-00-1
分子式:c6h7ko2
分子量:150.2169 1%水溶液的ph值為7-8. 含量:99.2% 主要用途 :
1.山梨酸 鉀 是國際公認的低毒、高效的酸 型防腐劑 ,與山梨酸 具有相同的防腐效果。使用范圍和用量(以山梨酸 計)參見山梨酸 。2.用作食品防腐劑 ,果蔬保鮮和洗滌化妝品及飼料防腐劑 等。3.化妝品防腐劑 。屬有機酸 類防腐劑 。添加量一般為0.5%?膳c山梨酸 混合使用。山梨酸 鉀 雖易溶于水,使用方便,但其1%水溶液ph值為7~8,有使化妝品ph值升高的傾向,在使用時應予以注意。山梨酸 (鉀 )能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細菌的活性,還能防止肉毒桿菌、
葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖,但對厭氧性芽孢菌與嗜酸 乳桿菌等有益微生物幾乎無效,其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強,從而達到有效地延長食品的保存時間,并保持原有食品的風味。其防腐效果是同類產(chǎn)品苯 甲 酸 鈉的5-10倍。白色至淺黃色鱗片狀結晶、結晶性粉 末或呈粒狀。無臭或微臭。長期存放于空氣中易吸潮并氧化分解而著色。 、長期供應山梨酸 鉀 、優(yōu)質(zhì)山梨酸 鉀 、山梨酸 鉀 用途,山梨酸 鉀 產(chǎn)品報價,山梨酸 鉀 詳細說明,山梨酸 鉀 作用。
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