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酒石酸  氫鉀                                                                                                             中文別名： ;重酒石酸  鉀  ;酸  性酒石酸  鉀  ;2,3-二羥基-(r-(r*,r*))-丁二酸  單鉀  鹽  ;l-酒石酸  氫鉀  ;

英文名稱： potassium bitartrate

英文別名： ;potassium acid tartrate;acid potassium tartrate;potassium hydrogen tartrate;cream of tartar;butanedioic acid,

einecs號： 212-769-1

分子式： c4h5o6k

分子量： 188.176

inchi： inchi=1/c4h6o6.k/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;/h1-2,5-6h,(h,7,8)(h,9,10);/q;+1/p-                                                               2詳細說明： 酒石酸  氫鉀  的用途：酒石酸  氫鉀  可作為分析試劑  、顯影劑  、還原劑  、細菌抑制劑  ，用于制焙粉  、利尿利便藥，并供制酒石酸  鹽  。 【中文名稱】酒石酸  氫鉀  ；2，3-二羥基丁二酸  氫鉀  　【用途】酒石酸  氫鉀  用于制焙粉  、利尿利便藥，并供制酒石酸  鹽  。 　【溶解情況】酒石酸  氫鉀  溶于水、酸  和堿  溶液，稍溶于乙醇。 　【來源】酒石酸  氫鉀  由酒石用水萃取后結(jié)晶而制得。                                                                                                 本品為白色結(jié)晶粉  末，比重1.96，易溶于熱水，溶于酸  及堿  溶液；難溶于冷水，不溶于乙醇.用途：分析試劑  、顯影劑  、還原劑  、細菌抑制劑