l-谷氨酸 武漢生產(chǎn)廠家
l-谷氨酸 中文名：谷氨酸 ，l-谷氨酸 ，alpha-氨基戊二酸 ，麩氨酸
l-谷氨酸 英文名：l-glutamic acid
l-谷氨酸 分子式：c5h9no4
l-谷氨酸 分子量：147.13
l-谷氨酸 cas號：56-86-0
l-谷氨酸 einecs號：200-293-7
l-谷氨酸 fema號：3285
l-谷氨酸 熔點：205℃
l-谷氨酸 水溶性：7.5g/l(20℃)
l-谷氨酸 密度：1.538
l-谷氨酸 比旋光度：32o(c=10,2nhcl)
l-谷氨酸 性質(zhì)：白色鱗片狀晶體。無臭，稍有特殊的滋味和酸 味。呈微酸 性。微溶于冷水，易溶于熱水，幾乎不溶于乙醚、丙酮 和冷醋酸 中，不溶于乙醇和甲 醇。
l-谷氨酸 用途：
1、食品工業(yè)方面：l-谷氨酸 主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽 劑 、營養(yǎng)增補劑 和生化試劑 等。
2、醫(yī) 藥工業(yè)方面：l-谷氨酸 本身可用作藥物，參與腦內(nèi)蛋白質(zhì)和糖的代謝，促進氧化過程，該品在體內(nèi)與氨結(jié)合成無毒的谷酰胺 ，使血氨下降，減輕肝昏迷癥狀。主要用于治療肝昏迷和嚴(yán)重肝功能不全等，但療效并不十分滿意、與抗癲癇藥合用，尚可治療癲癇小發(fā)作和精神運動性發(fā)作。外消旋谷氨酸 用于生產(chǎn)藥物，也用作生化試劑 等。
l-谷氨酸 包裝：25kg/桶
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