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瀏覽：121次[供應(yīng)]小麥淀粉
小麥淀粉
  • 武漢遠(yuǎn)成塞創(chuàng)科技有限公司
  • 信息編號(hào)：bh401221148261474
  • 更新時(shí)間：2023/3/27 10:00:29
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  • 小麥淀粉
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第 11 年普通會(huì)員

武漢遠(yuǎn)成塞創(chuàng)科技有限公司

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    香精香料,肉桂系列,化工原料
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新上架產(chǎn)品
品牌詞
  • 產(chǎn)品信息
小麥  淀粉 
中文名稱(chēng) 植酸  改性淀粉   
中文同義詞 木薯粉  ;水解淀粉  ;玉米澱粉  ;小麥  淀粉  ;大米淀粉  ;酸  處理淀粉  ;酸  變性淀粉  ;酸  性水解淀粉   
英文名稱(chēng) acid modified starch
cas號(hào) 68412-29-3  
化學(xué)性質(zhì) 
白色粉  末。特點(diǎn)是水溶解度較高，凝沉性較強(qiáng)。  
 用途 
穩(wěn)定劑  ；增稠劑  ；填充劑  ；主要用于“淀粉  軟糖”。 小麥  淀粉  畢竟是精糧，主要還是應(yīng)用于食品做增稠劑  、膠凝劑  、黏結(jié)劑  、或穩(wěn)定劑  等，也有的用其做淀粉  糖（食用糖的一種，但比蔗糖健康）工業(yè)上應(yīng)用不多。 
 小麥  淀粉  馬廷法 它是以小麥  面粉  為原料，在攪合機(jī)中加水50～80％，以40轉(zhuǎn)分的轉(zhuǎn)速使面粉  捏合成面團(tuán)。攪合時(shí)間約30分鐘，放置30分鐘，使面筋膨潤(rùn)而互相粘結(jié)，使淀粉  易于分離。若添加適量食鹽  ，可改良面筋的品質(zhì)，而促進(jìn)其粘結(jié)。如遇面粉  的游離酸  多時(shí)，可加入適量的氫氧化鈣調(diào)節(jié)其ph值。面團(tuán)暫時(shí)靜置后，加5～8倍的水進(jìn)行揉洗，分3～4次揉洗。洗出的乳狀液為淀粉  乳，需進(jìn)行精制提純，剩下物為面筋，含水分為65～70％，經(jīng)干燥后，蛋白質(zhì)含量約為75～85％，可以食用或作為制造油面筋的原料。
小麥  淀粉  價(jià)格：5元kg
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武漢遠(yuǎn)成塞創(chuàng)科技有限公司

武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技有限公司成立于2010年，公司位于武漢與孝感交界的孝南區(qū)東山頭辦事處淪河船閘下游。 公司主要從事香精香料、食品添加劑中間體、膠原蛋白、精細(xì)化工、醫(yī)藥中間體及技術(shù)咨詢(xún)等多類(lèi)產(chǎn)品集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售為一體的大型綜合性高科技企業(yè)。其中主導(dǎo)產(chǎn)品有肉桂系列、左旋肉堿、香豆素、維生素系列、食品添加劑、膠原蛋白系列等產(chǎn)品，其中僅肉桂系列產(chǎn)品就達(dá)100多種，生產(chǎn)技術(shù)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總量的...
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