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瀏覽:224次[供應]武漢遠成供應食品添加劑啊之丙二醇脂肪酸酯
武漢遠成供應食品添加劑啊之丙二醇脂肪酸酯
  • 湖北遠成有限公司
  • 信息編號:bh401221148314576
  • 更新時間:2017/12/20 10:57:57
  • 規(guī)格:
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  • 價格:面議
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丙二醇脂肪酸  酯

中文同義詞: 丙二醇脂肪酸  酯
英文名稱: propylene glycol fatty acidate
英文同義詞: propylene glycol fatty acidate
cas號: 1323-39-3
性狀:黃白固體
酸  值(以koh計)/(mg/g) ≤ 4 
游離丙二醇,w/% ≤ 1.5 
羥值(以koh計)/(mg/g):100-195 
碘值(g/100g) ≤:3 
灼燒殘渣,w/% ≤:0.5 
皂化值(以koh計)/(mg/g):100-190 
皂質(以硬脂酸  鉀  計),w/%:≤ 7.0 
總單酯含量,w/% ≥:40 
鉛(pb)/(mg/kg):≤ 2
含量:99%
中文名稱 允許使用該種添加劑  的食品中文名稱 添加劑  功能 最大允許使用量(g/kg) 最大允許殘留量(g/kg)
丙二醇脂肪酸  酯 油炸小食品 乳化劑  2.0 
丙二醇脂肪酸  酯 復合調味料 乳化劑  20.0 
丙二醇脂肪酸  酯 糕點 乳化劑  3.0 
丙二醇脂肪酸  酯 冷凍飲品(03.04食用冰  除外) 乳化劑  5.0 
丙二醇脂肪酸  酯 脂肪,油和乳化脂肪制品 乳化劑  10.0 
丙二醇脂肪酸  酯 乳及乳制品(01.01.01、13.0涉及品種除外) 乳化劑  5.0
應用:發(fā)泡性能好,耐油性好,常同單雙甘油脂肪酸  酯結合使用。冰  淇淋、冷凍飲品  充氣效果好,耐打發(fā)性,膨松。海綿蛋糕  增大體積,改善打發(fā)性能,提高面糊穩(wěn)定性,良好的組織結構。起酥油、人造奶油  提升起泡效果,增大體積,改善打發(fā)性能和可塑性。 植物奶油、粉  體頂端料  縮短打發(fā)時間,增大體積,產生很好的粘性。
質量標準:國家標準

包裝:25kg/紙板桶


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武漢遠成共創(chuàng)科技有限公司主要以化學合成原料藥、制劑、醫(yī)藥中間體、化工原料、化工防腐、香精香料、企業(yè),位于孝感與武漢交界的孝南區(qū)東山頭辦事處淪河船閘下游,緊鄰淪河大堤,距107國道僅10分鐘車程,其交通十分便捷。 工廠占地面積 50 畝,擬定興建的廠房將按GMP標準,廠區(qū)內環(huán)境整潔,布局合理,擁有大、中型生產車間及其鋪助廠房,并配備先進儀器設備的質檢和研究中心。公司主要生產肉桂系列產品、左旋肉堿、香...
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