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一、產(chǎn)品簡介：

    品名：藻酸  丙二醇酯

     中文別名：藻朊酸  丙二酯、藻酸  丙二酯、丙二醇藻蛋白酸  酯、褐藻酸  丙二醇酯

     英文名稱：propylene glycol alginate；pga

     cas:有_

     分子式: （c9h14o7）n

     性質(zhì)：藻酸  丙二醇酯為白色或略帶黃白色的纖維狀粉  末或粗粉  ，幾乎無臭，無味。能溶_于水、稀的有_機_酸  溶_液，不溶_于甲  醇、乙醇、苯  等有_機_溶_劑  _中，但部分酯化后的產(chǎn)品能溶_于含量60％以下的乙醇溶_液。

二、藻酸  丙二醇酯主要用途：

      藻酸  丙二醇酯主要可以做飲料產(chǎn)品的增稠、穩(wěn)定、乳化劑  _使用。

三、藻酸  丙二醇酯作用：

     我國《食品添加劑  _使用衛(wèi)生標準》(gb2760-2011)規(guī)定：海藻酸  丙二醇酯的最大使用量，乳脂香精為2g/kg；冰  淇淋為lg/kg；啤酒、飲料為0.3g/kg；乳制品、果汁、乳粉  為3g/kg；膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、豆奶飲料為5g/kg。fao/who(1994)規(guī)定：青刀豆、黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭為10g/kg(單用或合用總量，以下相同)；干酪為8g/kg；乳脂干酪為5g/kg；冷飲為l0g/kg；番茄醬為2~5g/kg；大豆飲料為1~2g/kg；酸  黃瓜為5g/kg 。

四、包裝與貯存：

   1、本品整包裝一般為25kg/袋或25kg紙板桶。

     2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。