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一、【纖維素  酶簡介】

別名：b-1，4-葡聚糖葡糖苷水解酶；1，4-β-d-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶；纖維素  酶(綠色木酶)

英文名稱：hemicellulase

cas號：有

二、【纖維素  酶性狀】

纖維素  酶是一種重要的酶產品，是一種復合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成，還有很高活力的木聚糖酶活力。

三、【纖維素  酶用途】

纖維素  酶在食品行業(yè)和環(huán)境行業(yè)均有廣泛應用。在進行酒精發(fā)酵時，纖維素  酶的添加可以增加原料的利用率，并對酒質有所提升。

由于纖維素  酶難以提純，實際應用時一般還含有半纖維素  酶和其他相關的酶，如淀粉  酶、蛋白酶等。

纖維素  酶種類繁多，來源很廣。不同來源的纖維素  酶其結構和功能相差很大。由于真菌纖維素  酶產量高、活性大，故在畜牧業(yè)和飼料工業(yè)中應用的纖維素  酶主要是真菌纖維素  酶。

四、【纖維素  酶包裝與貯存】

1、本品整包裝一般為25kg/袋或25kg紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。