瀏覽：228次[供應(yīng)]甜菊糖批發(fā)價(jià)格 甜菊糖中國(guó)
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價(jià)格說(shuō)明：以上商品為參考價(jià)格，并非原價(jià)，該價(jià)格可能隨著您購(gòu)買(mǎi)數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。由于萬(wàn)通商務(wù)網(wǎng)不提供線上交易，最終成交價(jià)格，請(qǐng)咨詢賣(mài)家，以實(shí)際成交價(jià)格為準(zhǔn)。
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甜菊糖性狀：白色粉末，是甜菊糖中最優(yōu)良的甜味組分，甜度是蔗糖的300-400倍，口感清新爽口，無(wú)后苦味，屬甜菊糖苷的替代產(chǎn)品，并且保持了原有甜菊糖苷的其他優(yōu)點(diǎn)，甜味在口中不易消失。熔點(diǎn)在196-198℃，在酸性及堿性溶液中較穩(wěn)定（ph3-9)，可更好的改善食品的味質(zhì)，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次。甜菊糖作為一種新型天然甜味劑可廣泛應(yīng)用于各類食品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)品中。廣義上講， 凡是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或替代全部糖精。目前，甜菊糖主要應(yīng)用于飲料、藥品中 尤其飲料居多，另外在冷食、罐頭、蜜餞、調(diào)味品、酒類、口香糖、牙膏中均有一定程度的應(yīng)用。不同種 類的產(chǎn)品，甜菊糖的添加量有所不同，經(jīng)過(guò)反復(fù)研究試驗(yàn)，選取最佳配比，以保證產(chǎn)品的品質(zhì)、口感、風(fēng)味。 甜菊糖在各類產(chǎn)品中的參考用量如下表：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：gb8270—1999
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產(chǎn)品種類
| 替代蔗糖量
| 優(yōu) 點(diǎn)
| 飲 料
| 10—50％
| (1)、改善口感，減少砂糖的甜膩感，甜味清涼爽口。(2)、延長(zhǎng)保質(zhì)期。(3)、適合忌吃糖過(guò)多的人食用。
| 藥 品
| 根據(jù)實(shí)際需要
| (1)、降低成本。(2)、增強(qiáng)保健性。(3)、改善口感。
| 冷食品
| 10—25％
| 除具備用于飲料中的優(yōu)點(diǎn)外，還具有增加甜味的效果。
| 罐 頭
| 20—50％
| (1)、糖水清晰、味道清涼純正。(2)、減少高糖帶來(lái)的甜膩感。(3)、延長(zhǎng)保質(zhì)期。
| 水產(chǎn)品
| 30—50％
| (1)、防止褐變、發(fā)霉。(2)、避免因用糖過(guò)多引起的烤蕉、松散等現(xiàn)象。(3)、改善風(fēng)味、降低成本。
| 蜜 餞
| 20—30％
| 改善風(fēng)味、降低成本。
| 調(diào)味品
| 20—30％
| (1)、提高風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期。(2)、縮短腌制時(shí)間，提高合格率，防止脫水。(3)、無(wú)褐變反應(yīng)，不會(huì)造成著色，發(fā)酵現(xiàn)象。
| 腌制品
| 20—30％
| (1)、胖袋率為零(蔗糖為100％)。(2)、提高風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期。(3)、降低成本。
| 香糖牙膏
| 根據(jù)實(shí)際需要
| (1)、延長(zhǎng)甜味的保留。(2)、降低口腔內(nèi)細(xì)菌的增殖率，減少生產(chǎn)成本。
| 啤 酒
| 10—40％
| (1)、提高產(chǎn)品風(fēng)味。(2)、增泡作用，使泡沫豐富、潔白、持久。
| 果 酒
| 50％
| (1)、提高風(fēng)味、酸甜適口。(2)、減少粘稠度，增加清涼感。
| 白 酒
| 10—20％
| 清除白酒辛辣味。
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限量：糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞、瓜子、以gmp為限
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甜菊糖特性：1、安全性高。甜菊糖原產(chǎn)地（南美巴拉圭、馬西等地）的居民食用已有幾百年歷史，至今未發(fā)現(xiàn)有任何毒害。 2、低熱值。熱值僅為蔗糖的1/300，用于制做低熱量食品、飲料，非常適用于糖尿病、肥胖病、動(dòng)脈硬化患者食用。 3、甜菊糖易溶于水和酒精，與蔗糖、果糖、異構(gòu)化糖等混合使用，不僅甜菊糖味更純正，且甜度可得到相乘效果。4、甜菊糖屬非發(fā)酵性物質(zhì)，性質(zhì)穩(wěn)定，不易霉變，在食品、飲料等制作中不會(huì)發(fā)生變化，也易于儲(chǔ)運(yùn)。長(zhǎng)期食用不會(huì)引起齲齒。 5、甜菊糖味似蔗糖，又有獨(dú)特的清涼、甘甜的特點(diǎn)�？捎糜谥谱黠L(fēng)味食品、糖果等。也可用作矯味劑。抑制某些食品、藥物的異味、怪味，代替蔗糖用于制藥、生產(chǎn)糖漿、沖劑、丸劑。還可用于調(diào)料、醬菜制品、牙膏、化妝品及香煙等。 6、經(jīng)濟(jì)性，使用甜菊糖的成本僅為蔗糖的30-40％。 7、穩(wěn)定性 ，在通常的食品飲料加工條件下，甜菊糖的性質(zhì)是相當(dāng)穩(wěn)定的，有利于降低粘稠度，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。溶液穩(wěn)定性好，在一般飲料食品的ph范圍內(nèi)，進(jìn)行加熱處理仍很穩(wěn)定。在酸堿類介質(zhì)中不分解；可防止發(fā)酵，變色和沉淀等，并可降低粘稠度，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)和延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。產(chǎn)品規(guī)格：內(nèi)襯牛皮紙袋或紙板桶，25kg/袋，25kg/桶 產(chǎn)品保質(zhì)期：保質(zhì)期2年。 產(chǎn)品貯藏：密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處，以防吸潮結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。未開(kāi)封貯期二十四個(gè)月。
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廈門(mén)仁馳化工有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物流配送為一體的專業(yè)食品添加劑運(yùn)營(yíng)企業(yè)。本公司1999年經(jīng)廈門(mén)工商行政管理局審批的合法的有限責(zé)任公司。本公司自成立以來(lái)始終堅(jiān)持以客戶需求為導(dǎo)向，本著專業(yè)體現(xiàn)價(jià)值，細(xì)節(jié)決定成敗。務(wù)實(shí)創(chuàng)新，以客戶滿意為中心！以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展的宗旨，為廣大客戶提供了高質(zhì)量的產(chǎn)品和完善的服務(wù);得到了廣大客戶的青睞和認(rèn)可，憑借著良好的信譽(yù)。本公司已和世界上40多個(gè)國(guó)家...
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數(shù)量 |
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李浩()
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