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張?chǎng)?女士)
普通會(huì)員
張?chǎng)?(女士)
上海鶴善實(shí)業(yè)---鶴光普照,善良無限。食品.飲料防腐劑是一種高效.健康.天然防腐劑,集防腐,保鮮,營(yíng)養(yǎng)作用于一體,產(chǎn)品名稱: l-半胱氨酸鹽酸鹽,食品.飲料防腐劑, 食品.飲料保鮮劑 食品.飲料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
l-半胱氨酸鹽酸鹽,英文名稱: l-cysteine monohydrochloride。分子式:c3h7no2s•hcl•h2o 。分子量:175.64。cas:52-89-1。
性狀:無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點(diǎn)175℃(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的ph值約為1.7,0.1%溶液ph值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸。具有還原性,有抗氧化和防止非酶褐變的作用。
來源與制法: 將頭發(fā)用鹽酸水解,減壓蒸餾,餾出鹽酸后經(jīng)脫色、過濾、取濾液加氨中和得l-胱氨酸粗結(jié)晶,再用氨水溶解中和,重結(jié)晶后,用鹽酸再溶解并電解還原、濃縮、冷卻、結(jié)晶、干燥制得。
主要用途
1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水,制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙;腚装彼嵘a(chǎn)的主要原料。 [1]2、在臨床上能治療白血球減少癥,及由于施用抗癌藥物和放射性藥物所引起的白血球減少癥,以及重金屬中毒解毒劑。此外還用于治療中毒性肝炎、血小板減少、皮膚潰瘍,并能預(yù)防肝壞死癥,有治療氣管炎和化痰作用,對(duì)丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用,有預(yù)防放射線損傷的作用
3、面包改良劑:促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑,能改變面包和食品的風(fēng)味。
4、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防曬霜、生發(fā)香水和頭發(fā)調(diào)理劑等等。
5、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑:用于天然果汁,防止維生素c氧化及色變。
用途與注意事項(xiàng): 面粉處理劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,其添加量不應(yīng)超過總蛋白質(zhì)含量的2.3%(包括l-胱氨酸)。
用于發(fā)酵面制品,0.06g/kg。參考用量:具體使用時(shí)可加入面粉中混勻,或在和面時(shí)加入。通常,用于面包的添加量為0.02~0.045g/kg;用于天然果汁,可防止維生素c的氧化和褐變,用量為0.2~0.8g/kg。
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 |
采購(gòu)商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無購(gòu)買記錄 |
地區(qū):滄州
主營(yíng)產(chǎn)品:機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū):汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):邢臺(tái)
主營(yíng)產(chǎn)品:回收煙酒,回收茅臺(tái)酒,邢臺(tái)回收五糧液地區(qū):鶴壁
主營(yíng)產(chǎn)品:促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑