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上海鶴善實業(yè)---鶴光普照，善良無限。食品.飲料營養(yǎng)強化劑是一種高效.健康.天然營養(yǎng)增補劑,集營養(yǎng),甜味劑作用于一體，產(chǎn)品名稱:l-阿拉伯糖，食品.飲料營養(yǎng)強化劑， 食品.飲料營養(yǎng)增補劑，食品.飲料低熱量甜味劑。

l-阿拉伯糖，別 名：l(+)-樹膠醛糖；l(+)-阿戊糖；果膠糖 ，英文名：l-arabinose分子式 c5h10o5 分子量 150.13cas：5328-37-0

性狀：白色結晶粉末。無氣味。比重1.585,熔點154-158℃，比旋度比旋光度[α]20d（c=5，h2o，24h）+100º～+104º ，沸點(℃)：160℃，易溶于水，為溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃時1份溶于48份90％乙醇。，

l-阿拉伯糖作為一種低熱量的甜味劑, 添加3.5％l-阿拉伯糖，可以抑制60—70％蔗糖的吸收，同時也抑制了血糖值少升高約50％�！-阿拉伯糖屬于五碳醛糖，是一種沒有熱量的天然合成的甜料，抑制因攝入蔗糖而導致的血糖升高，因此可以抑制肥胖、預防并治療與高血糖相關的疾病。l-阿拉伯糖還可以用作【敏感詞】國人都懂的藥中間體、用于生化領域中細菌培養(yǎng)基的制備以及香料合成等。

用生物法從水果皮殼、玉米芯等植物纖維中提取l-阿拉伯糖，將其作為新資源食品率先在國內(nèi)推廣，應用于降糖、減肥領域。　l-阿拉伯糖作為新興的健康糖，在乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點/巧克力。

（1）食品和保健品： 糖尿病食品，減肥食品，健康功能食品，蔗糖添加劑

（2）藥物：作為減肥和控制血糖的處方與非處方藥品的添加劑或成藥的賦形劑；

（3）香精香料合成的理想中間體；

（4）作為藥物合成的中間體；

（5）有機合成、化學試劑。