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陸貞(女士)
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陸貞 (女士)
植物炭黑
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英文名: vegetable carbon black
別名:植物黑 vegetable black;植物炭 vegetable carbon;炭黑(植物來源) carbon black(vegetable source)
性質(zhì):黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水及【敏感詞】國人都懂的。
來源與制法: 以植物樹稈、殼為原料,經(jīng)炭化,經(jīng)制而成。
用途: 黑色素、食用加工助劑、吸附劑。
應(yīng)用范圍:
1.適量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果,將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉,便可以料理出一道道美味的佳肴。
2.食品級植物炭黑的應(yīng)用范圍也很廣泛,所應(yīng)用的相關(guān)產(chǎn)品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁,還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭包子等非常多種類。
3.用于民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等。
參考用量:我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(gb2760―1996)中規(guī)定:可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品,最大用量為5.0 g/kg。實際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時,用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調(diào)色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
貯存方法:存于陰涼干燥處,如有結(jié)塊現(xiàn)象屬正常情形,敬請安心使用。
食用植物炭黑的功用:
1.可將有害物質(zhì)吸收,并排出體外;
2.能調(diào)節(jié)拉肚子所產(chǎn)生的不適應(yīng)癥狀;
3.抑制糞便中的臭味;
4.提供腸內(nèi)弱酸性菌的增生,并讓有害菌減少;
5.提供負離子,可以抑制生病原因之一的活性酵素產(chǎn)生。
質(zhì)量要求:質(zhì)量標準(fao/who,1988)
含量(以無揮發(fā)性物質(zhì)的干基計)/% ≥ 95.0
干燥失重(140℃)/% ≤ 12.0
灰分/% ≤ 4.0
高級芳香烴及焦油產(chǎn)物試驗 陰性
砷(以as計)/% ≤ 0.0003
鉛/% ≤ 0.001
汞/% ≤ 0.0001
鋅/% ≤ 未定
酸度和堿度 正常
水分含量%:≤2
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地區(qū):滄州
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主營產(chǎn)品:促進劑,防老劑,防焦劑地區(qū):成都
主營產(chǎn)品:電磁閥,氣缸,過濾器地區(qū):東莞
主營產(chǎn)品:PC,POM,PP