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陸貞(女士)
普通會(huì)員
陸貞 (女士)
沙棘黃
別名：沙棘黃色素；沙棘色素。
成分：主要含胡蘿卜素類和黃酮類黃色素。
性質(zhì)：橙黃色粉末或流浸膏，無異味。性能穩(wěn)定，耐熱和耐光性強(qiáng)，干粉用200℃烘烤20min，溶液100℃煮2h，均無影響。對(duì)ph變化影響很小。耐久貯而不變色。但易與fe3+、ca<sup2+< sup>等金屬離子化合而變色。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等非極性溶劑和油脂中。0.1％乙醇液的ph值約0.09,呈鮮艷黃色。
來源：植物沙棘（亦稱醋柳、酸刺，hippophae rhamnoides）的果實(shí)為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。
用途：用于糕點(diǎn)彩裝、氫化植物油等的著色，為油溶合性黃色著色劑。
【產(chǎn)品包裝】25kg/桶
【保質(zhì)期】24個(gè)月
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