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中文名稱:愈創(chuàng)木酚
　　
　　中文同義詞:愈創(chuàng)木酚;鄰甲  氧基苯  酚;1,2-甲  氧基苯  酚;甲  基兒茶酚;鄰甲  氧基酚;鄰羥基苯  甲  醚;愈瘡木酚;2-甲  氧基苯  酚
　　
　　英文名稱:guaiacol
　　
　　英文同義詞:pyrocatecholmonomethylether;pyroguaiacacid;o-methoxyphenol;o-methylcatechol;o-hydroxyanisole;catecholmonomethylether;gulaiacol;guajacol
　　
　　cas號:90-05-1
　　
　　分子式:c7h8o2
　　
　　分子量:124.14
　　
　　einecs號:201-964-7
　　
　　毒性ld50900mg/kg(大鼠，皮下)。
　　
　　ld503.7mg/kg(家兔，靜注)。
　　
　　大量口服可刺激食道和胃部，以致心肌衰竭、虛脫而致死。
　　
　　使用限量fema(mg/kg)：軟飲料0.95；冷飲0.52；糖果0.96；焙烤食品0.75。
　　
　　適度為限(fda§172．515，2000)。
　　
　　食品添加劑  最大允許使用量最大允許殘留量標準添加劑  中文名稱允許使用該種添加劑  的食品中文名稱添加劑  功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）
　　
　　愈瘡木酚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在gb2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
　　
　　化學性質(zhì)白色或微黃色結(jié)晶或無色至淡黃色透明油狀液體。有特殊芳香氣味。略溶于水和苯  。易溶于甘油。與乙醇、乙醚、氯  仿、油類、冰  醋酸  混溶。
　　
　　用途用于醫(yī)  藥、染料及香料中間體
　　
　　用途gb2760-96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制咖  啡  、香草、熏煙和煙草等型香精。
　　
　　用途用于染料的合成，也用作分析試劑 
　　
　　用途在醫(yī)  藥上用以制造愈創(chuàng)木酚磺酸  鈣，在香料工業(yè)上用以制造香蘭素  和人造麝香等。檢驗銅、氫氰  酸  和亞硝酸  鹽 
　　
　　愈創(chuàng)木酚  90-05-1  醫(yī)  藥級含量  99.5％  液體  淡黃  225kg/塑料桶  60.9  企業(yè)標準