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己酸  異丁酯 

中文名稱:    己酸  異丁酯

中文同義詞:    己酸  -2-甲  基丙酯;正己酸  異丁酯;己酸  異丁酯;已酸  異丁酯

英文名稱:    isobutyl hexanoate

英文同義詞:    hexanoicacid,2-methylpropylester;isobutylcaproate(combustibleliquid,n.o.s.);

hexanoic acid isobutyl ester;isobutyl caproate;isobutyl hexanoate;isobutyl n-hexanoate;fema 2202;butyl iso, caproate

cas號:    105-79-3

含量：98％

形狀：淡黃色液體

分子式:    c10h20o2

分子量:    172.26

einecs號:    203-332-6

沸點     348-350 °c(lit.)

密度     0.856 g/ml at 25 °c(lit.)

折射率     n20/d 1.414(lit.)

fema     2202

閃點     169 °f

用途     gb 2760一97規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制蘋果、生梨、菠蘿蜜、蜜餞、冰  淇淋、熱帶水果和可可類香精。

焙烤食品：50/80 軟糖：50/80

口香糖：500/800 軟飲料：10/15

天然存在及分類：本品為天然等同香料。